Gulai Ayam Telur.

Kamu dapat harus Gulai Ayam Telur menggunakan 23 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Gulai Ayam Telur

1. Siapkan 1/2 kg , ayam.
2. Siapkan 7 butir , telur ayam rebus.
3. Siapkan 1 bungkus , santan Kara 65ml.
4. Siapkan 2 lembar , daun salam.
5. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
6. Siapkan 2 cm , kayu manis.
7. Siapkan 1 lembar , daun kunyit, simpulkan.
8. Siapkan 1 cm , lengkuas, geprek.
9. Siapkan 1 batang , serai, geprek.
10. Siapkan 1 sdm , air asam jawa.
11. Siapkan Secukupnya , kaldu bubuk.
12. Siapkan Secukupnya , garam.
13. Siapkan Secukupnya , gula.
14. Siapkan , Bumbu Halus:.
15. Siapkan 3 buah , cabe merah besar.
16. Siapkan 5 buah , cabe merah keriting (skip).
17. Siapkan 10 siung , bawang merah.
18. Siapkan 6 siung , bawang putih.
19. Siapkan 3 butir , kemiri.
20. Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
21. Siapkan 1/2 sdt , jintan.
22. Siapkan 3 cm , jahe.
23. Siapkan 3 cm , kunyit.

Cara pembuatan Gulai Ayam Telur

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, kayu manis, serai, dan lengkuas. Tumis hingga harum dan bumbu matang..

2. Masukkan ayam. Aduk rata..

3. Tambahkan air secukupnya, dan air asam jawa. Masak hingga ayam matang dan empuk..

4. Masukkan telur rebus..

5. Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan gula. Aduk rata..

6. Masukkan santan Kara. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dengan kekentalan kuah sesuai selera. Koreksi rasa..

7. Disini aku masak dengan kuah yg agak banyak karena anak kicik ini doyan banget kuah..