Kopi menjadi
minuman yang amat terkenal seantero dunia. Namun meskipun minuman ini populer,
faktanya tidak semua orang menyukai minuman yang satu ini. Beberapa orang
cenderung tidak menyukainya karena tidak suka ikut tren, tidak sesuai dengan
selera mereka, rasanya yang pahit, takut tidak sanggup tidur sehabis minum kopi, lambung yang menjadi
kembung sehabis minum kopi dan berbagai macam alasan lainnya. Sebenarnya
alasan-alasan tersebut sanggup disikapi biar kamu sanggup menyukai kopi lho. Berlanjut bagaimana
caranya? Simak yuk penjelasan di bawah ini!

Sumber: Pergikuliner.com

1. Mengetahui Manfaatnya

Cara yang
pertama yakni dengan mengetahui terlebih dahulu manfaat dari minum kopi. Kopi yakni
minuman kedua sehabis teh yang memiliki banyak manfaat lho bakal tubuh. Manfaat yang
paling dirasakan oleh banyak orang yakni membuat tubuh lebih segar dan tidak
mudah mengantuk karena dalam kopi terdapat kandungan kafein yang tinggi. Selain
itu, kopi juga sanggup membuat kamu lebih tenang dan rileks karena aroma wangi
dari kopi. Tidak hanya itu saja, manfaat dari kopi juga sanggup sanggup meningkatkan
kinerja otak dan menjaga metabolisme tubuh biar jadi lebih fit karena kopi
mengandung antioksidan yang baik. Itulah mengapa orang lebih suka minum kopi di
pagi hari.

2. Belajar Cara Membuatnya

Cara yang
kedua yakni cara membuatnya. Supaya dapat menjadi minuman yang lezat bakal
diminum, kopi harus melewati beberapa tahapan terlebih dahulu, mulai dari
menyangrai biji kopi, menggiling biji kopi, hingga menyeduhnya dan
mencampurkannya dengan berbagai bahan tambahan sehingga cita rasanya jadi lebih
bervariasi. Meskipun ada banyak tahapan dan metode yang digunakan, tetapi proses
membuat kopi ini amat menyenangkan sehingga banyak dibuka kursus membuat kopi
alias menjadi barista dalam satu hari.

3. Mencoba Semua Varian Kopi

Salah satu alasan orang tidak menyukai kopi yakni karena rasanya yang pahit. Padahal kamu sanggup
menambahkan berbagai bahan tambahan yang sanggup menghilangkan rasa pahit tersebut.
Oleh karena itu, cobalah semua jenis varian kopi mulai dari kopi yang berat ke
ringan seperti espresso, cold brew, americano, picollo, latte, moccachino,
cappucino, hingga es kopi susu kekinian. Dengan mencoba semua varian kopi
tersebut, kamu pasti akan menemukan jodoh kopi yang tepat untukmu.

4. Mengetahui Jenis dan Karakter Biji Kopi

Selain
mencoba varian kopi, kamu juga sanggup mengetahui jenis dan karakter kopi terlebih
dahulu karena meskipun dibuat menjadi varian yang sama, tetapi bila biji kopi
yang digunakan berbeda, lalu cita rasanya juga pasti akan berbeda. Misalkan saja
latte yang dibuat dari biji kopi Java Arabica pasti rasanya akan lebih ringan
dibanding latte yang dibuat dari biji kopi Kalosi Toraja. Jadi kenali karakter
kopi seperti body (tekstur), acidity (keasaman), dan aftertaste-nya ya.

Kalau tidak mau
pusing, biasanya pada kemasan biji kopi atau kopi bubuk ada keterangan yang
sanggup kamu baca atau kamu sanggup menanyakannya kepada barista yang ada di kedai
kopi. Biasanya mereka akan menjelaskan kepadamu biji kopi apa yang digunakan.
Cara ini dinilai lebih ampuh karena dengan begitu kamu sanggup memahami kopi apa
yang hendak kamu rasakan. Contohnya bila lambungmu amat sensitif, lalu kamu sanggup
memilih kopi yang tingkat acidity-nya rendah.

Sekarang kamu
telah tahu kan bagaimana cara mencintai kopi? Dengan memperhatikan
hal-hal di atas tadi sanggup membuat kamu setidaknya tidak menghindari kopi lagi lho. Nah, bagaimana kalau sehabis membaca artikel
ini, kamu mampir dulu ke salah satu kedai kopi di bawah ini bakal menyeruput
kelezatan kopi mereka. Pasti semakin cinta deh!

Beri tahu teman perihal ringkasan ini lewat: