Kopi telah menjadi
minuman kesukaan banyak orang di dunia. Di Indonesia, peminum kopi telah
merata, mulai dari anak remaja hingga orang dewasa. Jenis kopi yang dipilih
tentunya sungguh beragam, tetapi berhubung cuaca di Indonesia yang terbilang cukup
panas, lalu jenis kopi yang menjadi favorit masyakatnya ialah kopi dingin. Keberadaan
kopi dingin pertama kali muncul di Amerika pada abad ke-19. Sedangkan di
Indonesia sendiri, kopi dingin telah ada sejak lama. Hanya saja beberapa tahun
terakhir ini, kopi dingin semakin digemari, terutama oleh anak muda yang
menyeruputnya buat menghilangkan dahaga di siang hari. Buat kamu yang suka
meminum kopi dingin, PergiKuliner ada empat jenis kopi dingin yang sedang
popular dan menjadi perbincangan di sosial media, adalah:

1. Cold Brew

Sumber: Pergikuliner.com

Kopi dingin pertama yang
paling sering dipesan ialah cold brew yang dibuat dengan metode manual brew
tetapi perbedaannya ialah tidak menggunakan air panas, melainkan menggunakan air
bersuhu ruangan. Sesudah diseduh, kopi berlanjut didiamkan dalam lemari es semasih
semalaman lebih. Hal ini dilakukan supaya sanggup mendapatkan konsentrat kopi yang
didinginkan. Biasanya cold brew disajikan bersama dengan es batu kotak. Dapat
dikatakan cold brew ini mirip dengan infused water, hanya saja bukan buah dan
sayur yang digunakan sebagai bahannya, melainkan bubuk kopi.

2. Es Kopi Susu

Sumber: Pergikuliner.com

Kalau jenis minuman kopi
dingin yang satu ini telah pasti kamu tahu karena es kopi susu sejak tahun 2017
yang berlanjut sedang menjadi tren hingga sekarang. Kamu bahkan sanggup melihat hampir
di setiap kedai kopi berlomba buat menyajikan menu minuman ini. Es kopi susu
dibuat dengan menggunakan bahan campuran espresso, susu segar, susu kental
manis, gula aren, dan es batu. Cita rasanya telah pasti lebih manis dengan
tekstur yang agak creamy sehingga cocok di lidah semua orang.

3. Nitro Coffee

Sumber: Pergikuliner.com

Beralih ke nitro coffee
yang banyak disajikan menjadi sajian kopi dingin. Pembuatan nitro coffee
tergolong cukup unik karena menggunakan nitrogen yang diinfus ke dalam sajian
kopi. Sesudah diseduh, nitro coffee ini memiliki gelembung-gelembung busa pada
bagian atasnya sehingga mirip dengan minuman bir. Dibanding cold brew, citab rasa
nitro coffee lebih tajam dan lebih manis dengan tekstur yang lebih creamy dan
kental.

4. Coffee Cube Ice

Sumber: Pergikuliner.com

Jenis kopi dingin ini
sanggup dibilang merupakan varian baru yang baru populer belakangan ini karena
memiliki penyajian yang unik. Kalau kamu memesan menu minuman ini, lalu kamu
akan mendapatkan batu es yang terbuat dari kopi espresso, segelas susu putih,
dan gula cair. Cara meminumnya ialah dengan mencampurkan ketiganya menjadi
satu dan aduk hingga rata sebelum diseruput. Fungsi coffee cube ice ini sanggup
membuat citarasa kopi jadi lebih terjaga dalam suhu yang dingin.

5. Ice Americano

Sumber: Pergikuliner.com

Terakhir ada ice Americano yang merupakan versi dingin dari kopi Americano. Americano merupakan
jenis kopi yang dibuat dengan cara mencampur espresso dan air. Perbandingannya
sanggup 1:3. Ice Americano lebih banyak dipesan oleh para cowok karena rasa
khas kopinya masih sungguh kuat dan tidak manis. Meski keberadaan ice Americano
ini lebih lama dibanding ketiga jenis kopi dingin lainnya, tetapi ice Americano
masih tetap digemari hingga sekarang.

Itu dia beberapa varian kopi dingin yang populer di kalangan anak muda. Kalau kamu nggak mau ketinggalan tren, kamu sanggup menikmati aneka kopi dingin di tempat-tempat ini!

Beri tahu teman mengenai ringkasan ini lewat: