Belakangan ini sedang tren kuliner yang menggunakan saus telur
asin. Telur asin merupakan telur yang difermentasikan atau diawetkan dengan
cara diasinkan dengan garam buat menonaktifkan enzim perombak. Telur asin yang
berasal dari Brebes, Jawa Timur ini memiliki warna cangkang biru pucat.
Kebanyakan telur asin menggunakan telur bebek karena dinilai telur bebek sanggup
menghasilkan tekstur telur asin yang cukup creamy. Buat kamu yang lagi terkena
demam kuliner dengan saus telur asin, PergiKuliner punya lima manfaat dari
telur asin buat kesehatan tubuh kamu, adalah:

Sumber : pergikuliner.com

1. Kaya Kandungan
Antioksidan

Telur asin memiliki
kandungan antioksidan yang sungguh tinggi sehingga sanggup membantu menangkal beragam
radikal bebas.Tingginya antioksidan yang dimiliki telur asin ini sanggup mencegah
datangnya berbagai macam penyakit seperti kanker, stroke, jantung dan lain
sebainya. Dengan menyantap telur asin, kamu juga sanggup membantu meningkatkan
daya tahan tubuh dan imunitas sehingga tak mudah sakit.

 

2. Meningkatkan Sel
Darah Merah

Kandungan senyawa yang
ada pada telur asin sanggup meningkatkan fungsi dari sel darah merah di dalam
tubuh. Dengan lancarnya peredaran darah ini, kemudian suplai darah serta mineral
lainnya ke organ-organ tubuh akan menjadi lancar juga. Telur asin juga mampu
mencegah pendaharan yang berlebihan serta sanggup mencegah anemia karena dalam
telur asin juga terdapat kandungan zat besi yang sungguh tinggi.

 

3. Baik buat
Perkembangan Otak

Telur asin mengandung
senyawa omega 3 yang sanggup menyamai ikan tuna dan salmon. Oleh karena itu, telur
asin sungguh bagus disantap oleh anak-anak. Omega 3 merupakan salah satu zat
penting yang bagus buat perkembangan otak, terutama pada sedang mengandung
atau masa empat tahun pertama kelahiran.

 

4. Memberikan Asupan
Energi yang Tinggi

Telur asin memiliki
kadar lemak dan protein yang tinggi sehingga sanggup memberikan asupan energi yang
tinggi. Oleh karena itu, telur asin sungguh bagus buat disantap ketika sarapan
atau makan siang supaya kamu sanggup memiliki cadangan bahan bakar buat
beraktivitas seharian. Telur asin tidak disarankan buat menu makan malam
karena sanggup menimbulkan penimbunan lemak karena aktivitas di malam hari tidak
terlalu padat.

 

5. Menjaga Kesehatan
Mata

Telur asin ternyata
punya kandungan vitamin A yang tinggi lho. Vitamin A sungguh bagus buat
kesehatan A. Dengan adanya asupan vitamin A, kemudian kamu akan terhindar dari
berbagai gangguan kesehatan mata seperti rabun. Vitamin A juga sanggup membantu senyawa
antioksidan buat mencegah datangnya penyakit kronis.

Ternyata banyak ya manfaat yang ada pada telur asin, jadi kamu tidak perlu ragu lagi buat menyantap makanan satu ini. Namun kalau kamu kurang suka dengan telur asin yang biasa saja, kamu sanggup lho makan telur asin dalam bentuk lain seperti makanan-makanan di bawah ini. Jangn lupa dicobain ya!

Beri tahu teman mengenai ringkasan ini via: