7. Sup Daging Mix Wortel dan Kacang Panjang ala Bunda Asri.

Kamu dapat memasak 7. Sup Daging Mix Wortel dan Kacang Panjang ala Bunda Asri menggunakan 11 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan 7. Sup Daging Mix Wortel dan Kacang Panjang ala Bunda Asri

1. Siapkan 1/4 kg , daging sapi.
2. Siapkan 1 bh , wortel.
3. Siapkan 5 bh , kacang panjang.
4. Siapkan 10 siung , bawang putih.
5. Siapkan 5 siung , bawang merah.
6. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
7. Siapkan 1 btg , sereh.
8. Siapkan Secukupnya , garam.
9. Siapkan , Penyedap rasa secukupnya (sy pake masako rasa sapi).
10. Siapkan , Air utk rebus daging sapi.
11. Siapkan , Minyak utk menumis bumbu.

Cara pembuatan 7. Sup Daging Mix Wortel dan Kacang Panjang ala Bunda Asri

1. Cuci bersih daging sapi dan dipotong2 sesuai selera, sisihkan.

2. Cuci bersih wortel dan kacang panjang kemudian potong panjang 1.5 cm, sisihkan.

3. Kupas bawang putih, dibersihkan kemudian dihaluskan campur dgn merica bubuk (bumbu halus), kupas bawang merah kemudian diiris tipis, bersihkan sereh dan digeprek, sisihkan.

4. Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan daging dan dimasak sampai empuk.

5. Apabila daging telah terasa empuk masukkan sayur wortel dan kacang panjang, lanjut masak (jgn sampai kematangan).

6. Tumis bawang merah sampe setengan matang dan tambahkan bumbu halus dan sereh, terus tumis sampai terasa harum.

7. Masukkan tumisan bumbu pada rebusan daging dan sayur, tambahkan penyedap rasa dan garam, tes rasa…jikalau telah pas diangkat.

8. Sup daging mix wortel dan kacang panjang siap dihidangkan?.