Sop Daging Sapi + Bakso.

Kamu dapat memasak Sop Daging Sapi + Bakso menggunakan 15 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Sop Daging Sapi + Bakso

1. Siapkan 600 gr , daging sapi, potong sesuai selera.
2. Siapkan 250 gr , tulang iga.
3. Siapkan 2,5 lt , air.
4. Siapkan 5 sdm , minyak sayur buat menumis.
5. Siapkan 10 btr , bakso sapi (sesuai selera).
6. Siapkan 1 btg , seledri, iris halus.
7. Siapkan 1 btg , daun bawang, iris halus.
8. Siapkan Secukupnya , bawang goreng.
9. Siapkan , Bumbu-bumbu:.
10. Siapkan 3 siung , bawang putih.
11. Siapkan 3 siung , bawang merah.
12. Siapkan 1 sdt , lada butir.
13. Siapkan 3 sdt , garam.
14. Siapkan 2 sdt , bumbu kuah bakso mama suka.
15. Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk rasa sapi.

Langkah-langkah pembuatan Sop Daging Sapi + Bakso

1. Masak secukupnya air sampai mendidih kemudian masukkan daging sapi dan tulang iga. Rebus sebentar saja terus buang airnya..

2. Masak kembali 2,5 lt air sampai mendidih terus masukkan daging sapi dan tulang iganya. Masak sampai daging empuk.

3. Sementara daging dimasak, haluskan bawang putih, bawang merah dan lada butir. Kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum dan matang. Sesudah itu tuang bumbu ke dalam kuah sop.

4. Tambahkan garam, bumbu kuah bakso dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa. Sesudah itu masukkan bakso sapi. Masak sampai bakso matang dan bumbu meresap..

5. Sesudah matang angkat sop daging sapi. Tuang ke dalam mangkuk terus beri irisan daun bawang, seledri dan taburan bawang goreng..