10. Cumi Tepung Asam Manis Pedas.

Kamu dapat memasak 10. Cumi Tepung Asam Manis Pedas menggunakan 20 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan 10. Cumi Tepung Asam Manis Pedas

1. Siapkan , Bahan-bahan.
2. Siapkan 1/2 kg , cumi cuci bersih, kupas, potong kecil².
3. Siapkan 1 btr , telur utuh.
4. Siapkan 2 , sct kecil tepung bumbu serba guna (saya sajiku).
5. Siapkan 200 ml , air.
6. Siapkan 1 sdm , cuka makan.
7. Siapkan 1/2 kg , minyak goreng.
8. Siapkan , Bahan saus.
9. Siapkan 1 siung besar , bawang putih cincang.
10. Siapkan 2 siung , kecil bawang merah cincang.
11. Siapkan 3 bji , cabe merah panjang belah memanjang.
12. Siapkan 3 sdm , tepung tapioka.
13. Siapkan 1 sdm , gula aren.
14. Siapkan 3 sdm , saus sambal.
15. Siapkan 5 sdm , saus tomat.
16. Siapkan 1 sdt , cuka makan.
17. Siapkan 3 sdm , air.
18. Siapkan 1 , sct kaldu bubuk (saya royko).
19. Siapkan 3 sdm , minyak untuk.
20. Siapkan 1 sdm , wijen (untuk taburan).

Langkah-langkah pembuatan 10. Cumi Tepung Asam Manis Pedas

1. Siapkan bahan, cuci bersih semua rempah.

2. Campurkan telur dengan cumi, aduk². Tambahkan tepung bumbu sajiku, dan cuka. Tambahkan air sedikit demi sedikit aduk² dengan tangan bersih agar tercampur merata..

3. Sisihkan adonan, panaskan minyak untuk menggoreng. Ambil adonan sesendok demi sesendok, goreng dalam minyak yang benar² panas. Goreng sampai berubah warnah kecoklatan, angkat dan sisihkan.

4. Panaskan minyak dan tumis bawang putih. Larutkan tepung tapioka, gula aren dengan air..

5. Masukkan, saus tomat, saus sambal, kaldu bubuk, air, dan cuka masak sebentar tambahkan larutan tapioka dan cabe merah. Koreksi rasa. Masak sampai saus mengental..

6. Angkat saus dan siram ke gorengan cumi, taburkan wijen ke atasnya biar lebih menarik. Demikian resepnya, silahkan dicoba?.