Sambel Ijo Padang.
Artikel kali ini akan membahas mengenai sambal ijo dikebanyakan rumah makan padang. Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe. Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Sambel ijo terbuat dari cabai hijau, tomat hijau dan diberi air perasan jeruk nipis.

Bahan Membuat Sambal Ijo Khas Padang Asli A.

This is one the best must have chilli sambal or sauce or paste from Padang Indonesia.

Menu masakan sederhana:

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Sambel Ijo Padang menggunakan 12 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Sambel Ijo Padang seperti berikut:

1. Ambil 10 buah Rawit Hijau.
2. Siapkan 1 buah Cabe Ijo Gendut.
3. Ambil 5 buah Rawit Merah.
4. Ambil 1 buah Tomat Hijau.
5. Sediakan 2 siung Bawang Merah.
6. Anda butuhkan 1 siung Bawang Putih.
7. Anda butuhkan Secukupnya Air Merebus.
8. Siapkan Secukupnya Garam.
9. Ambil Sedikit Kaldu.
10. Siapkan 1/4 Bagian Jeruk Nipis, peras.
11. Ambil 2 lembar Daun Jeruk.
12. Sediakan Secukupnya Minyak.

I used to study in Bandung, Indonesia and every time I went there, I will never forget to eat in Padang or Minang restaurant.

And the must in my menu Sambal Ijo.

Try it, you are going to luv it.

For those who like it extremely hot, just add in more bird.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuat Sambel Ijo Padang.

Langkah-langkah meracik Sambel Ijo Padang

1. Rebus cabe, bawang, tomat cukup setengah matang saja..

2. Tiriskan, tambahkan garam, kaldu dan ulek sambal dengan kasar saja..

3. Seperti ini. Tumis dengan sedikit minyak tambahkan perasan jeruk nipis dan daun jeruk. Masak sebentar saja..

4. Sajikan ?. Tinggal bikin rendang dagingnya ?.

Biasanya sambal ijo ala rumah makan Padang memiliki tekstur sambal yang masih kasar dan berminyak.

Minyak-minyak dari sambal inilah yang terkadang bagi sebagian orang justru menambah sedapnya bersantap dengan nasi putih dan lauk.

Resep Pelengkap Nasi Padang: Sambal Lado Mudo (Sambal Hijau) ©Shutterstock.

Menyantap nasi Padang tentu terasa belum lengkap tanpa kehadiran sambal ijo alias sambal lado mudo.

Olahan yang satu ini memang termasuk pelengkap nasi padang yang tak bisa ditinggalkan.

Saat memasak Sambel Ijo Padang banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Sambel Ijo Padang agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips buat Sambel Ijo Padang agar memperoleh hasil yang mantap

Memasak adalah kesibukan yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sambel Ijo Padang yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Sambel Ijo Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sambel Ijo Padang dengan benar. Selamat mencoba…!!!