Sambal Hijau Padang ala Bunda.
Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe. Lihat juga resep Ayam Lado Mudo Bukittinggi enak lainnya! Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Bukan hanya itu, sambal ijo ini juga diberikan secara cuma-cuma alias gratis saat kamu sedang bersantap di rumah.

Bagaimana bunda mudah bukan cara membuat hidangan ini?

Namanya juga ciri khas, dan agar lebih jelas saat ini sudah kami siapkan resep dan cara membuat sambal cabe hijau padang ini.

Menu sarapan pagi simple:

Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Anda dapat memasak Sambal Hijau Padang ala Bunda menggunakan 8 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Sambal Hijau Padang ala Bunda seperti berikut:

1. Ambil 250 gram cabai hijau panjang.
2. Siapkan 4 buah tomat hijau ukuran sedang.
3. Siapkan 6 siung bawang merah.
4. Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
5. Anda butuhkan secukupnya Minyak goreng.
6. Sediakan Terasi secukupnya (bunda pakai 1/2 sdm munjung).
7. Anda butuhkan Garam secukupnya (bunda 1 sdm munjung).
8. Siapkan Penyedap rasa (optional).

Jika ingin rasa yang semakin pedas maka tambahkan cabai rawitnya lebih banyak.

Bisa juga ditambahkan dengan cabai keriting hijau segar.

Lihat juga resep Sambel Cabe Ijo ala Warung Padang enak lainnya!

Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian..

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana memasak Sambal Hijau Padang ala Bunda.

Petunjuk meramu Sambal Hijau Padang ala Bunda

1. Cuci cabai, bawang, dan tomat. Kukus selama 10 menit, sampai semua bahan layu..

2. Uleg (tumbuk) semua bahan dan tambahkan juga terasi (di sini saya tumbuk kasar saja)..

3. Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang, jangan tunggu minyak goreng terlalu panas. Masukan bahan yang ditumbuk. Tambahkan garam dan penyedap. Masak sampai matang dan keluar minyak cabainya..

4. Setelah masak, angkat dan hidangkann… Sambel ini bisa tahan bulanan dengan ditaruh ditoples dan masuk kulkas?.

Dalam menu masakan Padang, tidak lengkap rasanya kalau tidak makan dengan sambalado hijau khas Padang alias Sambal Ijo.

Begitu mudah & simple cara membuatnya untuk menu sehari-hari.

Ayam menjadi bahan makanan paling favorit bagi semua kalangan.

Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Sehingga terdapat banyak sekali resep ayam bakar maupun ayam goreng yang dapat menjadi referensi anda dalam mengolah daging ayam.

Saat memasak Sambal Hijau Padang ala Bunda banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Sambal Hijau Padang ala Bunda agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Cara buat Sambal Hijau Padang ala Bunda untuk mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah kegiatan yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sambal Hijau Padang ala Bunda yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Sambal Hijau Padang ala Bunda, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sambal Hijau Padang ala Bunda dengan benar. Selamat mencoba…!!!