Patai Bada Lado Mudo (sambal ijo Pete).
Patai Bada Lado Mudo (sambal ijo Pete) Kalau di ranah Minang, cabe hijau itu disebut lado mudo. Kematangan cabe saat merebusnya pun harus pas. Salah satu favorit ibu dan saya. Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Kematangan cabe saat merebusnya pun harus.

Patai Bada Lado Mudo (sambal ijo Pete) Kalau di ranah Minang, cabe hijau itu disebut lado mudo.

Sambal ijo Padang atau sambal lado mudo memiliki rasa yang khas.

Menu masakan sederhana:

Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Patai Bada Lado Mudo (sambal ijo Pete) menggunakan 11 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Patai Bada Lado Mudo (sambal ijo Pete) adalah:

1. Sediakan 1 ons cabe hijau.
2. Anda butuhkan Segenggam kecil rawit hijau (opsional).
3. Anda butuhkan 5 siung bawang merah.
4. Anda butuhkan 1 buah tomat.
5. Siapkan 1 papan petai.
6. Siapkan 1 ons teri, belah dua, cuci bersih.
7. Anda butuhkan 5 butir telor puyuh rebus (topping tambahan).
8. Anda butuhkan Sayur:.
9. Siapkan Mentimun.
10. Siapkan Daun singkong.
11. Sediakan secukupnya Garam.

Tidak terlalu pedas dan ada sedikit rasa asam berkat cabai hijau dan tomat hijau yang menjadi bahan utamanya.

Nah, sambal ijo atau sambal lado mudo sebenarnya juga bisa disantap dengan masakan non-Padang.

Disajikan bersama ayam geprek atau nasi putih saja sudah enak, kok.

Patai Bada Lado Mudo (sambal ijo Pete) Kalau di ranah Minang, cabe hijau itu disebut lado mudo.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana meramu Patai Bada Lado Mudo (sambal ijo Pete).

Langkah-langkah meramu Patai Bada Lado Mudo (sambal ijo Pete)

1. Rebus cabe, bawang dan tomat. Lalu di ulek.

2. Goreng petai, teri, bawang merah.

3. Campurkan ke atas cobek. Tata dengan topping tambahan seperti telor puyuh, daun singkong rebus, dan mentimun.

4. Rebus singkong: jangan asal rebus ya. Kalau di ranah Minang caranya itu : iris bawang merah, tabur dengan garam, remas2 bersama 1 helai daun kunyit, lalu tambahkan air dan rebus hingga mendidih. Lalu masukkan daun singkong, masak hingga matang. Rahasia gurih wanginya daun singkong sbg pendamping sambel ijo khas padang adalah: daun kunyit..

5. Selamat mencoba.

Jadi kepikiran utk coba-coba masak udang bakar Jimbaran khas pantai Bali dengan olesan bumbu asam pedas manis.

Dimakan dg nasi hangat dan sambel tomat,rawit. goreng petai ikan asin cabe hijau/goreng patai bada lado hijau ala rumah makan padang. cara benar membuat sambal lado hijau ala rumah makan padang . telur balado pete – duration: .

Video ini berisi tata cara membuat sambal belut menggunakan cabe hijau muda.

Sambal ini sangatlah populer di daerah Sumatra Barat..

Resep SAMBALADO BADA + ABUIH PATAI.

Saat memasak Patai Bada Lado Mudo (sambal ijo Pete) banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Patai Bada Lado Mudo (sambal ijo Pete) agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips masak Patai Bada Lado Mudo (sambal ijo Pete) untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah kegiatan yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Patai Bada Lado Mudo (sambal ijo Pete) yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Patai Bada Lado Mudo (sambal ijo Pete), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Patai Bada Lado Mudo (sambal ijo Pete) dengan benar. Selamat mencoba…!!!