hy sista jumpa lagi kita dalam artikel review resep masakan perihal Resep: makanan enak Sate Daging Sapi dengan Sambal Kecap Lada, semoga artikel2 dari situs web terkenal ini mampu menginspirasi sista sekalian buat memasak di rumah
Kumpulan resep Online Enak dan Lezat
Sate Daging Sapi dengan Sambal Kecap Lada.
Kamu dapat memasak Sate Daging Sapi dengan Sambal Kecap Lada menggunakan 19 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Sate Daging Sapi dengan Sambal Kecap Lada
- Siapkan , Bahan Sate.
- Siapkan 500 g , daging sapi has dalam.
- Siapkan , Air asam jawa.
- Siapkan , Kecap manis (saya pakai Bango).
- Siapkan , Garam (sesuai selera).
- Siapkan , Lada (sesuai selera).
- Siapkan , Bahan Bumbu Halus.
- Siapkan 9 siung , bawang merah.
- Siapkan 5 siung , bawang putih.
- Siapkan 2 sdm , ketumbar sangrai.
- Siapkan 9 cm , lengkuas.
- Siapkan 3 cm , jahe (2 – 3 ruas jari).
- Siapkan 2 sdm , gula merah.
- Siapkan , Bahan Sambal Kecap Lada.
- Siapkan 7 siung , bawang merah.
- Siapkan 15 buah , cabai rawit.
- Siapkan 7 buah , cabai keriting.
- Siapkan 1 buah , jeruk nipis.
- Siapkan 2 sdt , lada putih (tergantung selera).
Cara pembuatan Sate Daging Sapi dengan Sambal Kecap Lada
- Potong daging menjadi dadu atau persegi panjang kecil, dan campurkan dengan bumbu halus. Pastikan daging telah terlumuri bumbu merata..
- Sehabis itu tambahkan kecap, air asam jawa, sedikit minyak, garam dan lada sesuai selera. Aduk rata (saya lebih sreg menggunakan tangan ketimbang sendok kayu atau spatula). Diamkan semasa 1 jam supaya bumbu meresap..
- Sembari menunggu, mari membuat sambal kecap lada. Campur semua bahan sambal kecap mentah-mentah, terus aduk dengan 2 sdm lada putih sampai merata..
- Setelahnya, barulah ditambahkan kecap hingga cukup melumuri semua bahan sambal di dalam mangkok, jangan sampai lebih supaya tidak terlalu kental. Berlanjut tambahkan air panas secukupnya dan sesuai selera, aduk hingga kecapnya dan air panas menyatu. Terakhir, tambahkan air perasan jeruk nipis supaya segar. Sambal kecap lada telah siap..
- Tengok daging buat sate yang telah didiamkan. Ambil daging yang telah direndam dan tusukkan pada skewer (tusuk sate). Berlanjut bakar hingga matang sembari diolesi kecap (dan lada kalau suka). Jikalau digunakan buat acara sejenis BBQ, lebih enak kalau pakai tusuk dari stainless karena lebih cepat matang..
- Koreksi rasa, kalau telah pas tingkat kematangannya. Sajikan bersama sambal kecap lada..
bagaimana ulasannya ? semoga resep Resep: makanan enak Sate Daging Sapi dengan Sambal Kecap Lada ini mampu menambah wawasan dan hasil masakan menjadi lebih lezat, jangan lupa buat membaca resep lainnya yah sis’
Leave a Comment