Gulai telur pucuk ubi / daun singkong.
Buat mendapatkan resep-resep lainnya dapat langsung follow IG saya @chyntia_rs , terima kasih. Happy watching Gulai Patai Pucuk Ubi (Daun Singkong) ala. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya.

Salah satu olahan daun singkong paling enak adalah dibuat dengan bumbu gulai.

Pucuk ubi masak lemak Pucuk ubi Ikan bilis Bwg merah Bwg putih Cili api Santan Daun kunyit Soda bikarbonat Garam Gula.

Resep cara membuat gulai daun singkong lezat.

Kamu dapat memasak Gulai telur pucuk ubi / daun singkong menggunakan 17 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Gulai telur pucuk ubi / daun singkong

1. Siapkan 5 butir , telur.
2. Siapkan 1 ikat , daun singkong.
3. Siapkan 700 ml , santan kekentalan sedang.
4. Siapkan 3 lembar , daun salam.
5. Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
6. Siapkan 1 lembar , daun kunyit, ikat simpul.
7. Siapkan 1 batang , serei, geprek ikat simpul.
8. Siapkan , Garam.
9. Siapkan , Penyedap rasa,royco (optional).
10. Siapkan , Bumbu yang di halus.
11. Siapkan 10 batang , cabe merah keriting.
12. Siapkan 8 butir , bawang merah.
13. Siapkan 5 butir , bawang putih.
14. Siapkan 2 cm , jahe.
15. Siapkan 2 cm , Kunyit.
16. Siapkan Seruas , lengkuas.
17. Siapkan 1/2 sdt , Ketumbar bubuk.

Pucuk ubi masak lemak/ gulai daun singkong.

Language: Share this at Daun singkong ialah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang.

Sebagai alternatif saya ganti dengan daun kale (Inggris = Curly Kale, Jerman = Grünkohl).

Happy watching Gulai Patai Pucuk Ubi (Daun Singkong) a. resep sayur daun singkong dan cara membuat gulai daun singkong lengkap bahan dan bumbu buat masak daun singkong santan pedas dan tips mengolahnya supaya empuk.

Cara pembuatan Gulai telur pucuk ubi / daun singkong

1. Siapkan semua bahan.

2. Ambil bagian pucuk daun singkong, cuci bersih. Seusai itu potong jadi beberapa bagian supaya tidak terlalu panjang. Panaskan air, sehabis mendidih masukan daun singkong, Ungkap sewaktu 5-7 menit. Sisihkan..

3. Blender semua bumbu yang akan dihaluskan.

4. Siapkan wajan, Tuang santan, bumbu halus, daun daun pelengkap. Aduk hingga rata. Terus hidupkan api kompor aduk terus supaya santan tidak pecah. Beri garam dan penyedap rasa, aduk hingga mendidih.

5. Seusai mendidih, kecilkan api kompor ceplok telur kedalam wajan. Jangan diaduk ya. Biarkan aja nanti telur akan matang sendiri. Kalo diaduk nanti telur pecah. Ini versi gak mau ribet. Mampu juga telur dimasak dulu di wadah lain. Caranya panaskan air, sehabis air mendidih ceplok telur ke sendok sayur yang cembung. Taruh di air yg mendidih. Masak hingga telur matang, terus pindahkan kepiring. Lalukan sampai telur habis..

6. Seusai telur matang, masukan rebusan daun singkong. Ditekan pelan pelan ya nanti telur nya rusak. Langsung matikan api kompor..

7. Gulai telur pucuk ubi siap disajikan..

Di rumah makan Padang, umumnya masakan sayur daun singkong ini disebut gulai daun singkong atau gulai pucuk ubi.

Daun singkong pastinya kerap jadi kesukaan siapa saja selagi bertandang ke restoran Padang.

Apalagi buat versi gulainya seperti yang satu ini.

Gulai Daun Singkong – Menu Kegemaran Abang.

Setiap hari hanya menu itu saja yang di-request, entah telur dadar dengan nasi atau telur dadar dengan roti.