Lumpia goreng isi ayam dan rebung sanggup bakal jualan.
Dari resep kulit lumpianya itu sendiri, kita sanggup buat menjadi berbagai macam resep olahan kulit lumpia yang enak dan lezat dengan isi yang sanggup. Isian lumpia biasanya terdiri dari rebung, telur, sayuran segar, daging, udang, seafood, dan sebagainya. Rasanya yang renyah di luar dan memiliki berbagai varian rasa, membuat jajanan tradisional ini menjadi begitu diburu masyarakat.

Goreng lumpia dengan minyak panas api kecil.

Hadirnya lumpia goreng sebagai menu camilan bakal keluarga di sore hari ialah satu keniscayaan yang sering dinanti-nantikan.

Kali ini aku akan berbagi resep lumpia goreng dengan isian ayam dan sayur dengan paduan Bango Kecap Manis dan Royco Kaldu Ayam.

Kamu dapat harus Lumpia goreng isi ayam dan rebung sanggup bakal jualan menggunakan 12 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Lumpia goreng isi ayam dan rebung sanggup bakal jualan

1. Siapkan 700 gram , rebung muda.
2. Siapkan 150 gram , ayam fillet.
3. Siapkan 3 pack , kulit lumpia instant (me: beli di pasar yg isinya 16 lbr).
4. Siapkan 2 sdm , kecap manis.
5. Siapkan 3 sdm , saus tiram.
6. Siapkan 1 sdm , gula pasir.
7. Siapkan 1 sdm , garam.
8. Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk ayam (optional).
9. Siapkan 2 , buah/sesuai selera gula merah di iris halus.
10. Siapkan , Bumbu halus:.
11. Siapkan 8 siung , bawang merah.
12. Siapkan 3 siung , bawang putih.

Bila pembeli datang, bu Wagimun hanya tinggal mengisi kulit lumpia dengan isian yang dipesan pelanggannya kemudian langsung digoreng.

Biar kulit lumpianya tidak pecah dan juga supaya lebih rekat tengah digoreng, olesi saja sisi-sisinya dengan menggunakan putih telur.

Amat mudah bukan resep jajajan lumpia isi ayam & rebung ini?

Buat menyajikan lumpia ini, Anda dapat menyiapkan saus tomat, cabe rawit segar ataupun saus.

Langkah-langkah pembuatan Lumpia goreng isi ayam dan rebung sanggup bakal jualan

1. Rebus rebung sampai air nya jernih dan bau nya berkurang (bila menggunakan rebung muda ckp di rebus 1x saja krn tdk berbau).

2. Tumis bumbu halus sampai harum terus masukan filet ayam tumis sampai merubah warna…

3. Masukan rebung yg telah di tiriskan dan tambah kan kecap manis, saus tiram, gula merah serta garam… Aduk sampai merata terus masukan air..masak sampai air nya berkurang….

4. Sehabis air berkurang kecilkan api dan aduk sesekali hingga airnya habis dan bumbu telah terserap terus matikan api..

5. Siapkan 2 lembar kulit lumpia isi dgn tumisan rebung seberat 35gr supaya hasilnya sama besar terus gulung dan beri sedikit terigu yg telah d campur air u merekatkan kulitnya.. Sehabis itu goreng sampai kulitnya kuning kecoklatan….

Hal pertama yang dilakukan ialah membuat isian rebung.

Tumis bawang putih dan bawang perai hingga harum.

Lumpia Goreng sanggup dipilih sebagai camilan cantik kala mengadakan acara jamuan di rumah.

Isi lumpia sendiri biasanya terdiri dari rebung, wortel, tauge, telur orak-arik, serta daging ayam.

Buat menghilangkan bau yang kurang sedap, rebus rebung terlebih dulu dengan garam, daun jeruk, dan daun salam hingga empuk.