Gulai Ayam Kampung Khas Padang.
Resep Gulai Ayam Kampung Khas Padang Yang Enak Dan Mudah Dibuat Gulai Ayam Kampung merupakan resep andalan dari daerah Minang. Ayam adalah salah satu bahan makanan yang sangat disukai banyak orang, Selain karena rasanya yang tidak kalah dengan daging sapi, atau ikan Dan bicara tentang masakan olahan ayam yang punya rasa enak, gulai ayam adalah salah satunya. Ini karena dipermukaan daging ayam mentah.

Lebih nikmat lagi, makan gulai ayam kampung bereng ketupat setelah sholat Idul Fitri.

Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa.

A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce.

Kamu dapat harus Gulai Ayam Kampung Khas Padang menggunakan 19 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Gulai Ayam Kampung Khas Padang

1. Siapkan 1 ekor , ayam kampung yg masih muda.
2. Siapkan 1 liter , santan (dari 1 butir kelapa).
3. Siapkan 1 ons , cabe merah keriting.
4. Siapkan 10 bh , cabe rawit.
5. Siapkan 6 siung , bawang putih.
6. Siapkan 7 buah , bawang merah.
7. Siapkan 2 cm , jahe.
8. Siapkan 3 cm , laos.
9. Siapkan 1/2 cm , kunyit.
10. Siapkan 2 butir , kemiri.
11. Siapkan 2 bh , asam kandis.
12. Siapkan 2 lembar , daun salam.
13. Siapkan 2 lembar , daun jeruk purut.
14. Siapkan 1 batang , sereh (digeprek).
15. Siapkan 7 bh , daun ruku2.
16. Siapkan secukupnya , garam.
17. Siapkan 1 sdt , pemasak daging(saya pake merk ACC).
18. Siapkan 1/2 sdt , gula.
19. Siapkan 1 lembar , daun kunyit.

Salah satu masakan khas padang ialah gulai ayam padang.

Selain itu, berkuah santan yang kental dan memiliki cita rasa yang sedikit pedas.

Resep gulai ayam ini sangat cocok bagi pecinta masakan pedas.

Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya.

Cara pembuatan Gulai Ayam Kampung Khas Padang

1. Haluskan cabe merah, rawit, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, laos, kemiri,.

2. Masukkan santan ke dalam kuali, lalu, masukkan bumbu halus, dan masukkan sereh,daun kunyit, daun salam, asam kandis dan daun ruku2..

3. Aduk2 santan sampai mendidih, agar santan tidak pecah..

4. Setelah santan mendidih masukkan ayam yang telah dibersihkan dan dipotong2 sesuai selera..

5. Aduk sesekali, setelah ayamnya setengah matang, masukkan bumbu pemasak dagingnya, aduk lagi, masukkan garam dan gula, cicipi rasanya..

6. Setelah ayamnya empuk, kecilkan api kompor, tunggu sebentar sampai kuah santannya mulai mengkilat atau agak berminyak, baru deh gulainya ayamnya siap disajikan.. “selamat mencoba…”..

Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami.

Resep Gulai Ayam Kampung Khas Padang Yang Enak Dan Mudah Dibuat Gulai Ayam Kampung merupakan resep andalan dari.

Ayamnya bisa menggunakan ayam negeri ataupun ayam kampung.

Yang menjadi ciri khas dari gulai ayam adalah aroma dan rasanya.

Penambahan asam kandis, daun kunyit hingga cabai membuat sajian gulai ayam memiliki aroma dan tampilan yang menggiurkan.