Kimchi homemade.
It starts with one large Napa Cabbage. You’ll need ginger, garlic, scallions and most importantly Korean Chili Flakes called Gochugaru. In this recipe, I use Korean Chili Flakes called “Gochugaru” vs. the Korean fermented Chili Paste called “Gochujang”. Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Kimchi is a good source useful lactic acid bacteria, has excellent anti-oxidation and anti-cancer effects, and helps prevent aging.

This kimchi recipe is made with baechu (배추), known as napa cabbage, hence the name baechu kimchi.

Because the cabbage is kept intact at its head, it’s also known as pogi kimchi (포기김치).

Menu masakan harian:

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Kimchi homemade menggunakan 9 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Kimchi homemade yaitu:

1. Ambil 1 buah sawi putih.
2. Sediakan Garam.
3. Siapkan 4 bawang putih.
4. Siapkan 1 ruas jahe.
5. Siapkan 3 sdm bubuk cabe korea.
6. Ambil 1 sdm kecap ikan.
7. Ambil 2 sdm saus tiram.
8. Anda butuhkan 1/2 buah apel.
9. Ambil 2 sdm tepung beras.

For the radish kimchi, you use the same seasonings and do the same steps (salting, rinsing, coating in seasonings).

The kimchi recipe that I’m sharing today is my family’s favourite version.

It’s chock full fabulous pro-biotics (as most kimchi is) and the longer it ages (translation: ferments) the stronger it becomes in both flavour AND pro-biotic content.

It’s like yogurt on steroids, people.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana memasak Kimchi homemade.

Cara membuat Kimchi homemade

1. Cuci bersih sawi, taburi garam masing2 lembar.

2. Diamkan 2 jam dg dibolak balik tiap 30 menit.

3. Sementara itu masak tepung beras dg air hingga mengental, airnya agak banyak yaa. Stlh itu dinginkan.

4. Haluskan smua bumbu, lalu campurkan dg tepung td..

5. Bilas sawi, kemudian balurkan bumbunya perlembar secara merata.

6. Simpan di wadah tertutup rapat di suhu ruangan selama 24 jam.

7. Siap dinikmati, bisa disimpan kulkas utk dimakan nanti….

That’s how good it is for you!

In addition to being served as banchan, Korean side dishes presented as part a meal, it can also be used in a variety cooked dishes.

Try it as a sauce for Brussels sprouts, with braised short ribs, or in Korean tofu soup. fresh kimchi is the best. try it. you don’t have to wait til it’s rotten. that’s when koreans make a stew out it and add some tofu.i make fresh kimchi using salad greens, cucumber kimchi etc on the spot. you don’t have to ferment it. some kimchi doesn’t even need to be spicy.

Add to soup, as a side dish, or with veggie burgers.

Kimchi can be eaten as a tasty side dish or added to soup for some extra zest.

Saat memasak Kimchi homemade banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Kimchi homemade agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Petunjuk masak Kimchi homemade agar mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah kegiatan yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Kimchi homemade yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Kimchi homemade, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kimchi homemade dengan benar. Selamat mencoba…!!!