Kimchi Fresh tanpa fermentasi.
Aku termasuk salah satu yg suka nyari tau rasa kimchi. Aku termasuk salah satu yg suka nyari tau rasa kimchi. Resep Fresh Kimchi (non fermented kimchi) favorit. Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Manfaat kimchi yang baik untuk pencernaan juga membuat hidangan pendamping ini banyak digemari di Indonesia.

Kalau mau makan kimchi biasanya kita harus ke restoran Korea, atau beli instan.

Supaya lebih hemat dan menyehatkan, buat sendiri saja di rumah.

Triple meat lovers pizza hut menu:

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat membuat Kimchi Fresh tanpa fermentasi menggunakan 11 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Kimchi Fresh tanpa fermentasi yaitu:

1. Anda butuhkan 1 Kg sawi putih.
2. Siapkan 2 biji daun bawang ukuran besar.
3. Sediakan 1/2 biji bawang bombay.
4. Sediakan 3 sdm garam.
5. Ambil Bahan Bumbu.
6. Anda butuhkan 200 gram bubuk cabe (bukan bon cabe ya).
7. Sediakan 3 sdm bawang putih yg sudah diblender.
8. Anda butuhkan 2 sdm jahe yang sudah diblender.
9. Sediakan 120 ml kecap ikan (me: saus raja rasa, krn gada kecap ikan).
10. Ambil 5 sdm gula pasir.
11. Siapkan 2 sdm minyak wijen (karena gak punya biji wijen?).

Cara membuat kimchi dengan bahan-bahan lokal.

Berikut ini kita akan belajar cara membuat kimchi jenis Bae-chu Geot-jo-ri.

Ini adalah jenis kimchi segar yang bisa langsung dikonsumsi walaupun tanpa proses fermentasi.

Tetapi bisa juga disimpan di dalam lemari es atau wadah tertutup semalaman agar lebih asam.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuat Kimchi Fresh tanpa fermentasi.

Cara memasak Kimchi Fresh tanpa fermentasi

1. Cuci sawi putih sampai bersih, kemudian potong² seukuran yg bisa langsung hap ke dalam mulut. Lalu tiriskan.

2. Sawi yang sudah dipotong² tadi, taburi garam sedikit demi sedikit sambil diaduk², aku aduk pake tangan yg dilapisi plastik. Lalu diamkan selama 1 jam, setiap 30 menit diaduk lagi yaa.

3. Cuci sawi tadi sampai bersih, teksturnya sawi ini nanti agak lentur dan layu bagian daunnya yaa, cek bagian batangnya, kalo batangnya lentur, berarti berhasil?. Tiriskan sampai tidak berair lagi..

4. Campur jadi 1 semua bahan bumbu, aduk² merata.

5. Potong serong daun bawang, kalo bisa banyakin bagian daunnya.. kebanyakan bawang ntar jadi pait.. Potong juga bawang bombaynya.

6. Campur semua bahan jadi 1, aduk² sampai semua sawinya tercampur bumbu. Sambil taburi minyak wijen, aduk rata lagi.. cek rasa.. (kalo aku sih ini udah pas?).

7. Masukkan kimchi fresh ke dalam wadah, tutup rapat, masukkan dalam kulkas, kalo mau langsung dimakan juga enak, kalo mau lebih meresap yaa tunggu² aja dulu yaa kan sejam 2 jam lah yaa??.

Jika ingin difermentasi, langkah selanjutnya adalah membiarkan kimchi dalam wadah kedap udara selama beberapa hari dalam suhu ruang supaya terjadi proses fermentasi.

Akan tetapi, perlu diingat jika ingin difermentasi maka kimchi jangan dikasih cuka sebelumnya.

Proses fermentasi berhasil dapat dilihat dari adanya gelembung-gelembung didalam wadah.

Catatan: Jangan masukan kimchi langsung ke dalam lemari es sebelum proses fermentasi.

Setelah proses fermentasi selesai baru lah kimchi dimasukkan kedalam lemari es agar dapat bertahan lama.

Saat memasak Kimchi Fresh tanpa fermentasi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Kimchi Fresh tanpa fermentasi agar diperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk memasak Kimchi Fresh tanpa fermentasi untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah aksi yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Kimchi Fresh tanpa fermentasi yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Kimchi Fresh tanpa fermentasi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kimchi Fresh tanpa fermentasi dengan benar. Selamat mencoba…!!!