Gudeg Nangka Muda (Berkuah).
Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan Khusus masakan dengan bahan utama nangka muda ini yang paling terkenal adalah sayur gudeg dari yogja. dengan resep resep sayuran berkuah, dan salah satunya. Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel. Kadang juga ditambah tetelan sapi atau ayam agar terasa lebih gurih. Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Selain dijadikan keripik, nangka salak sangat bagus diolah menjadi gudeg terutama gudeg kering.

Nangka ini tidak mudah hancur walaupun dimasak lama atau dihangatkan. resep gudeg nangka muda dan tips memasak gudeg jogja jaun jati yang komplit dengan resep sambal krecek dan juga resep opor ayam kampung khas Resep Gudeg Nangka – Yogyakarta, kota istimewa yang mempunyai julukan kota pelajar ini memang selalu memiliki beragam keunikan yang menarik.

Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta.

Menu mpasi:

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Gudeg Nangka Muda (Berkuah) menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Gudeg Nangka Muda (Berkuah) yaitu:

1. Anda butuhkan 500 gr nangka muda yang sudah dipotong-potong.
2. Sediakan 1/4 kg ayam, potong kecil-kecil.
3. Ambil 2 lembar daun salam.
4. Siapkan 1 1/2 sdm gula merah sisir.
5. Sediakan 1/2 sdt garam.
6. Anda butuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
7. Sediakan 1 bungkus Kara 65ml.
8. Anda butuhkan Secukupnya air.
9. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
10. Sediakan Bumbu dihaluskan:.
11. Ambil 6 siung bawang merah.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Sediakan 4 butir kemiri.
14. Siapkan 1 ruas jahe.
15. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
16. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.

Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu yang dihaluskan.

Proses pemasakannya memakan waktu yang tidak sebentar.

Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya.

Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur, kerecek atau lain sebagainya.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana meracik Gudeg Nangka Muda (Berkuah).

Langkah-langkah meramu Gudeg Nangka Muda (Berkuah)

1. Rebus nangka muda dan ayam beserta 2 daun salam dan sejumput garam hingga lunak.(Sebelumnya ayam sudah diproses terlebih dahulu untuk membuang amisnya, dengan cara: didihkan air, masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, tunggu hingga keluar semacam lemak, sekitar 5 menit saja, lalu buang air dan cuci kembali ayamnya. Siap diproses).

2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan..

3. Setelah berubah warna dan harum, masukkan ke dalam panci yang berisi nangka muda. Disini saya sempat menambahkan air lagi sedikit..

4. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk..

5. Masukkan santan. Koreksi rasa..

6. Setelah kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap, matikan kompor. Gudeg nangka muda berkuah siap disantap..

Nangka muda bisa jadi masakan gurih dan mengenyangkan.

Nangka termasuk buah yang disukai banyak orang.

Aromanya yang khas dan rasa manisnya memang bikin ketagihan, entah dimakan langsung atau diolah dulu menjadi beberapa kudapan manis.

Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang memakannya sehingga lupa kalau dirinya sedang makan jamur.

Kalau kamu membeli gudeg nangka muda, gak jarang penjualnya juga akan menambahkan sayuran seperti daun singkong.

Saat memasak Gudeg Nangka Muda (Berkuah) banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Gudeg Nangka Muda (Berkuah) agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips memasak Gudeg Nangka Muda (Berkuah) agar mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah tindakan yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Gudeg Nangka Muda (Berkuah) yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Gudeg Nangka Muda (Berkuah), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gudeg Nangka Muda (Berkuah) dengan benar. Selamat mencoba…!!!