Gudeg Jantung Pisang.
Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Menu masakan sunda:

Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Gudeg Jantung Pisang menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Gudeg Jantung Pisang seperti berikut:

1. Ambil 1 buah jantung pisang.
2. Sediakan 1 ikat kecipir.
3. Anda butuhkan 10 kaki ayam dan 1 sayap.
4. Siapkan 4 lembar daun salam.
5. Anda butuhkan 2 butir kemiri, sangrai.
6. Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai.
7. Sediakan 4 siung bawang putih besar.
8. Anda butuhkan 6 buah bawang merah.
9. Siapkan 3 cm jahe, iris, geprek.
10. Ambil 3 cm lengkuas, iris geprek.
11. Ambil 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa tua.
12. Ambil 500 ml air kaldu ayam.
13. Anda butuhkan 2 liter air.
14. Sediakan 1 lingkaran gula jawa.
15. Sediakan Secukupnya penyedap.
16. Siapkan Secukupnya garam.
17. Ambil Secukupnya gula pasir.
18. Ambil Secukupnya minyak goreng.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana memasak Gudeg Jantung Pisang.

Cara memasak Gudeg Jantung Pisang

1. Siapkan air dan garam di baskom untuk merendam irisan jantung pisang. Rendam 5 menit, cuci, kemudian tiriskan..

2. Rebus kaki dan sayap ayam dengan 1 liter air sampai agak empuk..

3. Rebus jantung pisang dengan 1 liter air dan garam 1/2 sdm sampai berubah warna (setengah matang) kemudian tiriskan..

4. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar kemudian tumis sampai harum..

5. Masukkan jahe, lengkuas, dan daun salam. Tumis sebentar..

6. Tuangkan 500 ml air kaldu beserta kaki ayam dan sayap ayam kemudian tambahkan gula jawa. Masak sampai air tersisa setengahnya..

7. Masukkan irisan jantung pisang dan kecipir setelah kuah kaldu mendidih..

8. Tambahkan santan, garam, penyedap, dan gula pasir. Aduk-aduk kemudian koreksi rasa. Masak sampai matang dan kuah mengental/tersisa sedikit..

Saat memasak Gudeg Jantung Pisang banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Gudeg Jantung Pisang agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips memasak Gudeg Jantung Pisang untuk memperoleh hasil yang mantap

Memasak adalah tindakan yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Gudeg Jantung Pisang yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Gudeg Jantung Pisang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gudeg Jantung Pisang dengan benar. Selamat mencoba…!!!