Semur Telur Santan.

Kamu dapat harus Semur Telur Santan menggunakan 21 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Semur Telur Santan

1. Siapkan 8 butir , telur ayam, rebus, kupas.
2. Siapkan 2 bh , kentang sedang kupas, belah 4 terus potong jd 2/belahan,cuci.
3. Siapkan 2 buah , santan kara instan 65ml.
4. Siapkan 3 lembar , daun salam.
5. Siapkan 1 batang , sereh, geprek.
6. Siapkan 1/2 , Bawang Bombay, iris tipis.
7. Siapkan 2 ruas , lengkuas, dimemarkan.
8. Siapkan 1500 ml , air.
9. Siapkan 200 ml , kecap manis.
10. Siapkan 1 bks , kaldu ayam bubuk.
11. Siapkan 1 sdt , garam halus.
12. Siapkan 1/2 sdt , gula pasir.
13. Siapkan 6 sdm , minyak goreng, buat menumis bumbu halus.
14. Siapkan , Taburan:.
15. Siapkan Secukupnya , bawang goreng.
16. Siapkan , Bumbu halus:.
17. Siapkan 6 siung , bawang merah.
18. Siapkan 5 siung , bawang putih.
19. Siapkan 2 ruas , Jahe.
20. Siapkan 5 butir , kemiri.
21. Siapkan 1 sdt , lada bubuk.

Langkah-langkah pembuatan Semur Telur Santan

1. Sediakan semua bahan.

2. Blend semua bahan halus,,terus Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai dan bumbu halus, smp harum..

3. Masukkan daun salam, lengkuas geprek dan sereh geprek. Tumis smp layu dan harum, tambahkan air.

4. Masukkan gula merah dan santan,,aduk sampai rata,, kemudian siapkan panci sedang,, pindahkan/ masukkan bumbu yg di wajan tadi terus masukkan potongan kentang..Note: (ini karena saya pakai wajah kecil jadi saya susah buat mengaduk nya??) kalo pake wajan besar ga perlu dipindahkan ya moms ???..

5. Masukkan kecap manis dan telur,Masak smp bumbu meresap. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, test rasa..

6. Masak smp kuah mengental, angkat. Matikan kompor.

7. Masukkan ke wadah saji/mangkok,,dan tabur bawang goreng…sajikan.