Bubur Ayam tanpa kuah.
Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning. Setiap resep bubur ayam berbeda-beda, seperti bubur ayam tanpa kuah, bubur ayam kuning dan lainnya, namun rasanya tetap nikmat. Bubur ayam sangat enak dimakan ditambah adanya rasa kaldu ayam dan disertai dengan suwiran ayam, telor dan lainnya.

Jumlah penikmat bubur ayam tanpa kuah juga tidak kalah banyak mengalahkan nasi goreng yang sama-sama dibuat dari beras putih atau padi.

Pastikan sudah mencuci beras hingga bersih sebelum direbus dengan daun salam dan garam.

Bubur ayam Cianjur menggunakan kuah pais, yakni bahan dan bumbu yang sering digunakan untuk membuat pepes.

Kamu dapat harus Bubur Ayam tanpa kuah menggunakan 8 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Bubur Ayam tanpa kuah

1. Siapkan 300 gram , fillet dada ayam.
2. Siapkan 2 gelas belimbing , beras.
3. Siapkan 1/2 ruas jari , kunyit.
4. Siapkan 4 butir , bawang merah.
5. Siapkan 3 butir , bawang putih.
6. Siapkan , Lada,garam.
7. Siapkan , Bahan pelengkap.
8. Siapkan , Cakwe,kacang kedelai,daun bawang, ati ampela,telor rebus.

Dibawah ini adalah resep cara Bubur yang satu ini tidak berkuah alias tanpa kuah.

Yang lebih khas lagi, bubur ayam ini diberi kuning telur mentah dan topingnya memakai cheese stick.

Resep Bubur Ayam – Bubur ayam adalah salah satu makanan yang sangat cocok untuk di santap sebagai menu sarapan, selain itu makanan ini juga biasa di konsumsi oleh bayi ataupun mereka yang sedang sakit.

Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari.

Langkah-langkah pembuatan Bubur Ayam tanpa kuah

1. Haluskan bawang putih,barang merah dan kunyit kemudian rebus fillet dada ayam,tambahkan garam,lada sampai bumbu ayam meresap.

2. Cuci beras hingga bersih masukan rebusan kaldu fillet dada ayam masak beras hingga menjadi bubur,.

3. Sambil kita tunggu buburnya matang kita goreng dulu fillet dada ayam setengah kering saya lebih suka setengah kering karena ayamnya jadi ga alot,setelah setengah kering kita angkat kemudian di suwir-suwir ayamnya.

4. Setelah buburnya matang kita tata di mangkok dengan aneka topping sesuai selera.

Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng.

Buburnya yang khas disajikan tanpa kuah sama sekali.

Di meja, para pelanggan hanya disuguhkan sebotol kecap dan sambal.

Betapa pun tak menggunakan kuah, cita rasa Bubur Ayam Priangan tetap mencolok dengan kandungan merica nya nan gurih dan pedas.

Resep bubur ayam menjadi andalan para pedagang kaki lima.