Donat Kentang Empuk (Metode Autolisis).
Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Menu mpasi:
Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat memasak Donat Kentang Empuk (Metode Autolisis) menggunakan 11 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Donat Kentang Empuk (Metode Autolisis) adalah:
- Ambil Bahan A :.
- Ambil 120 gr terigu protein tinggi (cakra kembar).
- Sediakan 100 gr terigu protein rendah (segitiga biru).
- Sediakan /+ 50 ml susu UHT (secukupnya).
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Ambil 100 gr kentang kukus (haluskan).
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan Bahan B :.
- Siapkan 11 gr ragi instan/fermipan.
- Anda butuhkan 1/2 sdt garam.
- Anda butuhkan 50 gr margarin.
Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana memasak Donat Kentang Empuk (Metode Autolisis).
Langkah-langkah meracik Donat Kentang Empuk (Metode Autolisis)
- Campurkan semua bahan A, aduk adonan hingga rata lalu tutup dengan kain bersih. Diamkan selama 6-8 jam.
- Setelah 6-8 jam. Campurkan adonan bahan A dengan bahan B. Uleni hingga kalis (sekitar 5-10 menit) tutup kembali dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit.
- Setelah itu kempeskan adonan, uleni lagi sebentar. Lalu bagi rata adoan sesuai selera (boleh ditimbang) dan bulatkan. Setelah itu adonan sedikit dipipihkan dan lubangi bagian tengahnya..
- Goreng dengan minyak panas dan api kecil. Cukup satu kali membalik ya..
- Sajikan dengan topping sesuai selera.
Saat memasak Donat Kentang Empuk (Metode Autolisis) banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Donat Kentang Empuk (Metode Autolisis) agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Tips buat Donat Kentang Empuk (Metode Autolisis) agar memperoleh hasil yang maksimal
Memasak adalah kesibukan yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Donat Kentang Empuk (Metode Autolisis) yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Donat Kentang Empuk (Metode Autolisis), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Donat Kentang Empuk (Metode Autolisis) dengan benar. Selamat mencoba…!!!
Leave a Comment