Dendeng Lambok Lado Mudo.
Nah siapa sih yang ngga suka sama masakan daerah Minang ? yang kaya banget sama rempah di tiap masakannya. Salah satu yang paling disukai nih yang namanya dendeng, yupp tiap ke rumah makan Padang pasti ada menu yang satu ini. Dendeng cabe hijau khas Padang ini rasanya enak banget. Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Tadi di pasar, saya minta cabenya digiling langsung sama ibu yg jual cabe.

Tapi resep sambalnya hampir sama seperti yang pernah saya upload.

DAGING SUPER LEMBUT Bahan Rebus Daging: Ketumbar Bawang Putih Serbuk Kunyit Jahe Daun Salam Serai Bahan Cabe: Cabe merah Cabe rawit B.

Triple meat lovers pizza hut menu:

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Dendeng Lambok Lado Mudo menggunakan 9 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Dendeng Lambok Lado Mudo yaitu:

1. Anda butuhkan 500 gr daging sapi.
2. Ambil secukupnya Garam.
3. Ambil 4 siung bawang putih,memarkan.
4. Siapkan Bahan sambalado:.
5. Sediakan 10-15 cabe hijau besar.
6. Siapkan 4 siung bawang merah.
7. Sediakan 1 buah tomat ukuran besar.
8. Ambil secukupnya Minyak.
9. Anda butuhkan secukupnya Garam dan gula.

Lihat juga resep Daging Teri Lado Mudo enak lainnya!

Berbeda dengan Dendeng Balado, Dendeng Batokok justru kerap dilumuri sambal cabe hijau atau lado mudo.

Sambal lado mudo merupakan sambal yang terbuat dari cabai hijau, tomat hijau,.

Jadi, dendeng batokok berarti dendeng yang dipukul-pukul sehingga dagingnya menjadi pipih.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana memasak Dendeng Lambok Lado Mudo.

Petunjuk meramu Dendeng Lambok Lado Mudo

1. Rebus daging yg sudah bersih dan diiris agak tipis dengan gara dan bawang putih sampai empuk.sisakam air rebusan kira kira 3 sdm.

2. Pukul pukul daging perlahan jangan sampai hancur.goreng daging sebentar saja sampai sedikit kecoklatan.sisihkan.

3. Giling kasar cane hijau dan bawang merah,kucuri jeruk nipis supaya cabe tidak menghitam..

4. Tumis cabe dengan minyak bekas menggoreng daging.tambahkan tomat iris dan 3 sdm air bekas rebusan daging.beri garam dan gula.koreksi rasa dan masak hingga matang.siram cabe hijau diatas daging.sajikan.

Bumbunyapun lebih meresap ke dalam daging.

Dendeng lambok berarti dendeng lembap (basah).

Dendeng ini hampir mirip dengan dendeng balado, hanya saja tekstur dagingnya tidak garing tapi basah.

Dalam proses pembuatannya, daging sapi direbus dengan bumbu hingga empuk, kemudian dipukul-pukul.

Untuk anda yang belum pernah membuat dendeng batakok asli sambal lado hijau tentunya anda akan kesulitan dalam membuatnya.

Saat memasak Dendeng Lambok Lado Mudo banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Dendeng Lambok Lado Mudo agar memperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk memasak Dendeng Lambok Lado Mudo agar mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah kegiatan yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Dendeng Lambok Lado Mudo yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Dendeng Lambok Lado Mudo, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Dendeng Lambok Lado Mudo dengan benar. Selamat mencoba…!!!