Ayam batokok lado mudo/ ayam geprek cabe ijo.
Kalau diluaran ini namanya ayam geprek. Kalau saya namakan ayam batokok, karena cara bikinnya ya ditokok dengan batu lado. Lado mudo a.k.a cabe ijo, ini yang bikin ayamnya jadi lebih nikmat. Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Kalau saya namakan ayam batokok, karena cara bikinnya ya ditokok dengan batu lado.

Lado mudo a.k.a cabe ijo, ini yang bikin ayamnya jadi lebih nikmat.

Kalau diresep ibu saya, cabe ijo nya mentah aja lalu disiram dengan minyak panas atau minyak tanak.

Menu sushi tei:

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Anda dapat membuat Ayam batokok lado mudo/ ayam geprek cabe ijo menggunakan 12 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Ayam batokok lado mudo/ ayam geprek cabe ijo yaitu:

1. Ambil 1/2 ekor ayam.
2. Anda butuhkan 100 gram cabe ijo keriting.
3. Siapkan 8 siung bawang merah.
4. Anda butuhkan 1 siung bawang putih.
5. Ambil 1 sdm asam sundai (optional).
6. Sediakan Minyak tanak/ minyak kelapa.
7. Siapkan ?bumbu ungkep ayam :.
8. Ambil 3 siung bawang putih.
9. Siapkan 2 cm jahe.
10. Ambil 2 cm kunyit.
11. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
12. Sediakan Garam.

Lihat juga resep Ayam batokok lado mudo (ayam geprek cabe hijau) enak lainnya!

Nah Ayam Batokok Sambal Hijau makanan khas Minang yang hampir sama dengan ayam geprek, bedanya menggunakan.

Ini ayam lado ijo atau disebut juga ayam lado mudo, lado mudo berarti cabe hijau keriting.

Olahan makanan ini khas dari Bukittinggi, Sumatera Barat.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuat Ayam batokok lado mudo/ ayam geprek cabe ijo.

Petunjuk meracik Ayam batokok lado mudo/ ayam geprek cabe ijo

1. Cuci bersih ayam, lalu ungkap. Goreng hingga kocoklatan. sisihkan.

2. Ulek kasar cabe ijo keriting + bawang merah dan bawang putih. Kucuri sedikit jeruk nipis. Kemudian tumis sebentar dgn minyak goreng dan minyak tanak. Beri air asam sundai. Koreksi rasa dgn garam dan gula. Masaknya jgn terlalu lama agar cabe nya tetep berwarna ijo segar.

3. Geprek ayam goreng, lalu tambahkan sambel ijo diatasnya.

Resep ini ramai dipakai untuk olahan itik sebanarnya, tapi bisa diganti ayam ketika kurang suka sama itik hehe.

Nah, jika mau mencoba memasak sendiri sajian menu spesial ini di rumah, beberapa variasi resep dan cara membuat ayam geprek ini bisa Anda coba saat weekend tiba.

Bumbu ayam geprek ini bisa dengan mudah didapatkan di pasar pasar tradisional atau di supermarket kok, jadi Anda tidak akan kesulitan membuatnya.

Yuk siapkan semua bahan yang dibutuhkan sebelum mulai membuatnya.

Ayam batakok lado mudo (ayam geprek cabe ijo). .

Saat memasak Ayam batokok lado mudo/ ayam geprek cabe ijo banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Ayam batokok lado mudo/ ayam geprek cabe ijo agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak Ayam batokok lado mudo/ ayam geprek cabe ijo untuk memperoleh hasil yang sempurna

Memasak adalah kesibukan yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Ayam batokok lado mudo/ ayam geprek cabe ijo yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Ayam batokok lado mudo/ ayam geprek cabe ijo, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam batokok lado mudo/ ayam geprek cabe ijo dengan benar. Selamat mencoba…!!!