60. Donat Kentang Lembut & Empuk (Jilid 2).
Kali ini mimin berbagi resep cara membuat Donat Kentang (Doken) yg super lembut dan pastinya enak. Kali ini aku share lagi resep donat kentang yg sangat lembut dan tanpa ulen. Kita ga usah capek” ngileni seperti. Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Meskipun dengan taburan yang sederhana, Resep Donat Kentang Tabur Gula tetap nikmat disantap.

Baca Juga: Tips Agar Donat Empuk dan Lembut Di Mulut, Ini Dia Rahasiamya.

Untuk membuat donat kentang diperlukan keseimbangan dalam resep.

Menu sushi tei:

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Ibu dapat membuat 60. Donat Kentang Lembut & Empuk (Jilid 2) menggunakan 13 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan 60. Donat Kentang Lembut & Empuk (Jilid 2) seperti berikut:

1. Anda butuhkan ?‍? Bahan² Utama :.
2. Ambil 150 gram tepung terigu protein tinggi (Cakra Kembar) / 15 sdm.
3. Siapkan 100 gram tepung terigu protein rendah (ΔBiru) / 9sdm.
4. Siapkan 40 gram gula pasir / 3 sdm.
5. Siapkan 100 gram kentang kukus dihaluskan(berat setelah dikukus) / 7 sdm.
6. Sediakan 1 sdm susu bubuk.
7. Ambil 1 butir telur ayam.
8. Ambil 40 gram mentega suhu ruang / ¾ sdm.
9. Sediakan 1/4 sdt garam halus.
10. Sediakan ?‍? Bahan² Biang :.
11. Siapkan 1 sdt ragi instan (fermipan / Mauripan).
12. Anda butuhkan 1 sdt gula pasir.
13. Siapkan 75 ml air hangat.

Donat merupakan camilan yang paling banyak digemari anak-anak.

Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.

Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan.

Resep Donat Kentang – Pernah denger lirik lagu “Bulet-bulet bolong tengahe” nggak?

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 16 cara yang memandu bagaimana meramu 60. Donat Kentang Lembut & Empuk (Jilid 2).

Petunjuk memasak 60. Donat Kentang Lembut & Empuk (Jilid 2)

1. Siapkan semua bahan. Takar / timbang dengan pas ya. Kalau gak punya timbangan, pakai sendok takar seperti ini juga boleh. Kalau saya pakai timbangan kue..

2. Buat biang. Siapkan mangkuk, masukkan ragi dan gula, lalu tuang air hangat, aduk². diamkan 10 menit atau sampai timbul gelembung²..

3. Siapkan wadah. Masukkan duo tepung terigu, susu bubuk, kentang, gula pasir dan telur ayam. Lalu tuang bahan biang, aduk rata..

4. Uleni sampai ½ kalis, lalu masukkan mentega dan garam..

5. Lalu uleni lagi sampai kalis elastis. Saya langsung pakai mixer. Ini mixer dari mama saya. Ini tuh usianya udah 26 tahun dan masih bagus banget, hehehe….

6. Bulatkan di wadah, tutup dengan plastik wrap atau kain bersih. Biarkan sampai mengembang 2x lipat dari ukuran sebelumnya. Saya kira² 60 menit / 1 jam..

7. Dan ini sudah mengembang 2x lipat..

8. Kempeskan..

9. Ambil sedikit adonan dan timbang. Saya timbang seberat @30 gram (jadi rata semua besarnya). Saya dapat 18 adonan donat. Tapi tergantung teman² mau ditimbang berapa gram yaa per pcs donatnya..

10. Bulatkan adonan. Caranya agar benar² bulat lihat seperti gambar itu lalu putar² ya. Dijamin bulat dan bagus bentuknya ?..

11. Siapkan kertas baking. Potong kotak, lalu taburi dengan tepung terigu. Taruh bulatan adonan di atasnya (tujuannya agar mudah di pindah saat mau goreng ya, jadi tidak merubah bentuk). Lalu saya taruh di tampah saja adonannya seperti itu (lalu saya tutup pakai kain kering selama kurang lebih 20 menit atau sampai mengembang lagi, hati² over proving yah. Jika over proving, donat akan mengembang bagus saat digoreng tapi sesaat setelah dikeluarkan dr penggorengan akan keriput kulitnya)..

12. Oh iya, pastikan tampah tertutup rapat semua yaa saat ditutup dengan kain. Setelah 20 menit, buka kain dan sedikit ditekan² ya adonannya..

13. Lalu lubangi tengahnya. Saya pakai alat buat tumpeng mini saja, karena ujungnya lancip..

14. Langsung goreng ya. Urutkan gorengnya dari yang dibentuk pertama kali. Tujuannya tentu saja biar tidak over profing. Oh iya, angkat donatnya beserta kertas bakingnya ya. Lalu masukkan ke dalam minyak (saya pakai minyak banyak sekitar 800 ml)..

15. Jika bagian bawah donat sudah kecokelatan, boleh dibalik ya. Sekali balik saja agar keluar white ring nya. Lalu goreng sampai matang dan angkat. Cakep kan white ring nya, hehehe… Tunggu agak dingin, baru olesi dengan meises cokelat / keju (sesuai selera).

16. Teksturnya. Donat ini tahan sampai 4 hari di suhu ruang yaahh. Selamat mencoba..

Bahkan, semakin bervariasi aja macamnya, ada donat croissant, donat telo, dan donat kentang.

Ini nih yang mau kita intip resepnya.

Cara Membuat Donat – Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari anak-anak.

Selain memiliki rasa yang manis, donat juga memiliki tekstur Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut dibanding dengan donat terigu.

Donat kentang sangat digemari karena teksturnya yang lembut dan kandungan gizinya yang tinggi.

Saat memasak 60. Donat Kentang Lembut & Empuk (Jilid 2) banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak 60. Donat Kentang Lembut & Empuk (Jilid 2) agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak 60. Donat Kentang Lembut & Empuk (Jilid 2) untuk memperoleh hasil yang sempurna

Memasak adalah aktivitas yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan 60. Donat Kentang Lembut & Empuk (Jilid 2) yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak 60. Donat Kentang Lembut & Empuk (Jilid 2), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak 60. Donat Kentang Lembut & Empuk (Jilid 2) dengan benar. Selamat mencoba…!!!