Kacang
menjadi salah satu jenis makanan yang banyak dijadikan sebagai cemilan kali
sedang iseng. Kacang dapat diolah dengan cara digoreng, disangrai, atau
dipanggang. Dari sekian banyaknya jenis kacang yang ada di dunia, kacang tanah,
almond, dan mede menjadi tiga jenis kacang yang paling banyak dikonsumsi di
Indonesia. Baik itu sebagai cemilan, topping, hingga campuran pada makanan
seperti smoothies, brownies, dan lain sebagainya. Dari ketiganya, kacang mede
menjadi jenis kacang yang seringkali dikaitkan dengan penyakit kolesterol. Tak
sedikit orang menganggap kalau kacang mede dapat menyebabkan naiknya kolesterol.
Padahal, kacang mede punya banyak sekali manfaatnya buat tubuh kalau dikonsumsi
dalam jumlah yang tepat. Mau tahu apa saja manfaat dari menyantap kacamg
mede. Yuk, kita lihat langsung di bawah ini!

Sumber: Tasteofhome.com

Mencegah Penyakit Darah

Manfaat yang pertama yaitu dapat
mencegah penyakit darah. Salah satunya yaitu anemia. Dalam kacang mede
mengandung tembaga yang tinggi. Apabila tubuh kekurangan tembaga, lalu akan
menyebabkan timbulnya anemia atau kekurangan zat besi. Tetapi kalau kamu rutin mengonsumsi
kacang mede dalam jumlah yang tepat, lalu kondisi seperti dapat dihindari dengan
mudah.

Mencegah Resiko Kanker dan Tumor

Kacang mede juga dapat mencegah resiko
kanker dan tumor. Kacang mede mengandung selenium yang tinggi sehingga dapat
mencegah resiko terjadinya penyakit kanker dan tumor. Tak hanya itu saja,
kacang mede juga mengandung flavanol yang dapat mencegah kanker dan mematikan
tumor. Kandungan tembaga di dalamnya juga dapat menangkal radikal bebas yang
dapat menyebabkan beragam resiko penyakit kronis.

Menjaga Kesehatan Jantung

Di dalam kacang-kacangan mengandung
banyak sekali nutrisi, terutama pada kacang mede. Di dalamnya terdapat asam
lemak tak jenuh, protein, serat, vitamin, mineral, dan juga antioksidan yang dapat
memberikan anti inflamasi dan anti karsinogen yang berfungi buat melindungi
jantung biar tetap sehat. Selain itu, kacang mede juga dapat menurunkan LDL yang
dapat menyebabkan tingginya kolesterol dalam tubuh.

Melancarkan Pencernaan

Tahukah kamu kalau kacang mede
ternyata dapat melancarkan pencernaan sehingga bagus dikonsumsi. Dalam kacang
mede mengandung asam oleat dan asam palmitat yang tidak dapat diproduksi oleh
tubuh melainkan didapat dari makanan yang dikonsumsi. Konsumsi kacang mede
bersama dengan aneka buah-buah seperti dijadikan sebagai topping smoothie
sehingga lebih kaya serat.

 

Meningkatkan Kecerdasan Otak

Kacang mede mengandung lemak tak
jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda. Dua kandungan ini ternyata sungguh
berfungsi buat meningkatkan kecerdasan otak. Selain itu, kacang mede juga dapat
meningkatkan asupan oksigen yang masuk ke dalam otak. Konsumsi kacang mede
setidaknya 50 gram per harinya.

 

Meningkatkan Kepadatan Tulang

Manfaat lain dari kacang mede yaitu
dapat meningkatkan kepadatan tulang.  Seperti yang telah dikatakan di atas, kacang
mede mengandung tembaga yang tinggi. Per 100 gram kacang mede telah mampu
mencukupi kebutuhan zat besi kamu. Kacang mede juga mengandung magnesium yang berperan
dalam pembentukan tulang. Kacang mede juga membantu penyerapan kalsium pada
tulang.

Itulah beberapa manfaat kacang mede yang baik buat tubuh kamu. Tetapi perlu diingat ya, segala sesuatu yang berlebihan itu tidak baik, jadi makanlah kacang mede sesuai dengan yang kamu dan tubuh kamu butuhkan ya!

Beri tahu teman perihal ringkasan ini lewat: