Fenomena
coffee shop memang sangat dikenal oleh semua kalangan masyarakat. Tak hanya
orang dewasa saja, tapi juga anak muda. Orang-orang yang ingin menyeruput kopi kini
lebih memilih untuk datang ke coffee shop. Padahal, untuk dapat menikmati
secangkir kopi di coffee shop, harga yang harus kamu bayar tidaklah murah.
Rata-rata secangkir kopi di coffee shop dihargai dengan harga sekitar Rp 25.000,- hingga Rp 50.000,- lebih. Mungkin bagi beberapa orang yang belum pernah
menginjakkan kaki di coffee shop, hal ini terasa tidak masuk akal. Tapi
sebenarnya harga yang dipatok tersebut sangat masuk akal jika kamu melihat
alasan logis dibaliknya.

Sumber: Pergikuliner.com 

1. Suasana yang
Lebih Cozy dan Akrab

Alasan
pertama adalah karena coffee shop menawarkan suasana yang jauh lebih cozy
sehingga bisa mengakrabkan pengunjung. Pernah tidak kamu memperhatikan kalau
ternyata kursi dan meja yang ada di coffee shop selalu ditata dengan dua
keperluan, yakni meja dengan 1-2 kursi untuk mereka yang suka menyendiri, baik
itu untuk mengerjakan tugas kuliah atau kantor dan meja yang agak besar dengan
4-5 kursi yang bisa digunakan untuk mengobrol bersama dengan teman-teman.
Suasana keakraban yang dimiliki coffee shop tentu saja tidak dimiliki oleh
warung kopi.

2. Fasilitas
yang Diberikan

Selain
suasana yang lebih cozy dan bisa mengakrabkan pengunjung, coffee shop juga
memiliki fasilitas yang terbilang cukup lengkap, mulai dari colokan listrik
yang bisa dengan mudah dijumpai di beberapa sudut ruangan dan pastinya jaringan WiFi untuk kamu yang ingi mengerjakan tugas kuliah atau kantor. Dengan adanya
layanan wifi gratis ini, pastinya pengunjung akan lebih diuntungkan. Selain
itu, coffee shop juga selalu memutarkan musik-musik terkini yang bisa membuat
kamu semakin betah berlama-lama.

 

3. Tampilan
Coffee Shop dan Kekinian

Jika beberapa
tahun yang lalu, orang harus pergi ke tempat wisata untuk mendapatkan hiburan
dan mencari tempat-tempat instagenic untuk berfoto, kini orang lebih suka
datang ke coffee shop. Alasannya sudah pasti karena tampilan eksterior dan
interior yang dimiliki coffee shop memang sengaja didesain unik dan eye
catching sehingga terlihat lebih kekinian dan bisa digunakan untuk
berfoto-foto. Jadi jangan heran kalau ada beberapa orang yang datang ke coffee
shop bukanlah untuk mencari kenikmatan secangkir kopi, melainkan untuk berfoto
dengan latar coffee shop yang kekinian tersebut.

 

4. Proses
Meracik Kopi Jadi Pertunjukkan yang Patut Dilihat

Rasanya hampir
semua coffee shop menerapkan sistem open kitchen sehingga kita bisa melihat
bagaimana barista meracik kopi yang akan kita santap nanti, mulai dari proses
penakaran, pemanggangan, penggilingan, penyeduhan, hingga proses penyajian.
Pertunjukkan meracik kopi inilah yang menjadikan coffee shop memiliki daya
tarik tersendiri. Biasanya sambil meracik kopi, barista akan mengobrol bersama
dengan pengunjung sehingga tercipta keakraban tersendiri.

 

5. Cita Rasa dan
Kualitas Kopi yang Disajikan

Bukan tanpa
alasan kalau secangkir kopi yang disajikan di coffee shop memiliki harga yang
cukup mahal dibanding warung kopi. Ini karena biji kopi yang digunakan di
coffee shop adalah biji kopi dengan kualitas terbaik sehingga harganya sudah
pasti tidak sama dengan yang ada di warung kopi. Kopi yan diseduh di warung
kopi biasanya hanya dibuat dari kopi sachet sehingga harganya bisa murah.
Kualitas tinggi inilah yang dicari oleh para penggemar kopi sehingga mereka
rela membayar mahal demi menyeruput kenikmatan secangkir kopi.

Nah, itu dia alasan kenapa orang mau membayar mahal demi menikmati secangkir kopi. Selain karena kualitas biji kopinya yang berbeda dengan kopi-kopi sachet, suasana yang diberikan coffee shop juga patut diberi apresiasi. Kalau teman kuliner berkeinginan minum kopi di coffee shop terbaik di Jakarta, langsung aja yuk cek rekomendasinya di aplikasi PergiKuliner atau lihat beberapa daftarnya di bawah ini!

Beri tahu teman tentang ringkasan ini melalui: