Dessert atau makanan penutup ialah hidangan yang disajikan
seusai makan besar sebagai penutup dari acara makan tersebut. Umumnya dessert
memiliki cita rasa manis. Kenapa dapat demikian? Dessert memang sengaja dibuat
dari kuliner bercita rasa manis. Hal ini dikarenakan makanan manis dapat membuat
kamu cepat kenyang sehingga tak memerlukan tambahan makanan lainnya. Oleh
karena itu julukannya ialah makanan penutup. Menurutmu, ketika ini dessert apa
yang sedang populer di kalangan masyarakat Indonesia? Selain banana nugget, ada
olahan pisang asal Inggris bernama banoffee yang sekarang sedang banyak dicari.
Bannoffee ialah satu dessert yang berasal dari Inggris yang punya cita rasa
manis legit dengan tekstur lembut dan aroma wangi yang menggoda.

Sumber: Prettysimplesweet.com

1. Asal Usul Banoffee

Seperti yang telah dijelaskan di atas, banoffee merupakan salah
satu dessert khas Inggris. Kata banoffee berasal dari campuran dua kata yakni
banana dan toffee. Banana sendiri merupakan pisang, sedangkan toffee ialah
saus karamel. Banoffee ini diketahui telah ada sejak lama yakni sekitar tahun
1971. Hidangan pencuci mulut ini dipopulerkan oleh Nigel Mackenzie dan Ian
Dowding yang merupakan pemilik restoran The Hungry Monk di Jevington, East
Sussex, Inggris. Sejak restoran tersebut menyediakan kenu banoffee, orang-orang
pun menjadi sungguh tertarik buat mencicipnya karena cita rasanya yang manis dan
legit.

2. Bahan Dasar Banoffee

Buat bahan dasar yang digunakan telah pasti pisang dan toffee.
Selain itu, ada biskuit, mentega, whipped cream, vanili, dan cokelat parut.
Buat cara membuatnya sebenarnya amatlah mudah. Tetapi pertama-tama kamu harus
membuat toffee nya terlebih dahulu. Toffee dibuat dari bahan dasar brown sugar
(dapat diganti dengan gula pasir), mentega, dan susu yang dimasak hingga adonan
mengental seperti karamel. Jikalau telah mengental, kamu dapat menyisihkan adonan
toffee. Seusai itu, tinggal menyusun saja biskuit yang telah dihancurkan pada
bagian bawah, toffee, kemudian pisang yang telah dipotong-potong, berlanjut beri whipped cream, vanili dan taburan cokelat parut. Seusai semua bahan
ditata di atas loyang, kamu harus memasukkannya terlebih dahulu dalam kulkas
semasih kurang lebih 1 jam supaya adonannya mengesat dan padat. 

3. Aneka Olahan Lezat dari
Banoffee

Banoffee ini ternyata memiliki banyam varian
yang merupakan hasil olahan inovasinya. Buat olahan banoffee yang terkenal
ialah pie banoffee yang pada bagian bawah lapisannya terbuat dari mangkuk pie,
berlanjut ada cake banoffee yang memang dimasak dengan cara dipanggang sehingga
aromanya lebih wangi, berlanjut ada juga cupcake banoffee. Di Indonesia sendiri,
banoffee lebih sering kita jumpai dalam bentuk dessert box yang dijual secara
online. Dessert box banoffee dikemas dalam bentuk kotak cup yang transparan sehingga lapisannya terlihat cantik dari luar. Selain itu, kamu dapat mudah
menyantapnya di mana saja.

Bagaimana teman kuliner? Kamu telah mengenal banoffee karena artikel ini atau memang banoffee menjadi salah satu dessert favorit kamu?. Nah, apabila teman kuliner hendak makan dessert ketika ini, Pergikuliner punya beberapa rekomendasi tempat makan dessert enak yang dapat teman kuliner datengin. Simak rekomendasinya di bawah ini!

Beri tahu teman mengenai ringkasan ini melewati: