Tak terasa satu tahun pernah berlalu dengan begitu cepatnya. Di tahun 2020
ada banyak sekali hal yang terjadi dan tampaknya sanggup mempengaruhi prediksi
tren makanan 2021. Seperti yang kita ketahui kali ini, adanya pandemi Covid-19
pernah banyak mempengaruhi kehidupan kuliner banyak orang. Jikalau melihat pada
satu tahun ini, perubahan tren kuliner yang banyak berubah yakni berkurangnya
orang-orang yang makan di restoran atau kafe dan lebih memilih bakal memesannya
secara online atau melakukan takeaway guna menghindari penyebaran virus corona.
Selain itu, masyarakat Indonesia juga cenderung mengonsumsi jamu tradisional
seperti empon-empon yang dipercaya sanggup meningkatkan imun tubuh dan menghalau
serangan virus corona. Penggunaan rempah-rempah pada minuman juga lebih sering
kita temukan. Beberapa kedai kopi bahkan ada yang menyajikan menu kopi dengan
tambahan jahe, kunyit, temulawak, atau bahan-bahan rempah lainnya dalam minuman
mereka. Lantas bagaimana di tahun 2021 nanti? Apakah masih tetap seperti itu?
Buat mengetahuinya, coba kita lihat dulu yuk prediksi tren makanan 2021 yang
ada di bawah ini!

Tren Makanan
Sehat yang Dapat Tingkatkan Imun Tubuh

Sumber: Hips.hearstapps.com

Prediksi tren makanan 2021 yang pertama yakni tren
makanan sehat yang sanggup meningkatkan imun tubuh. Tren makanan sehat sebenarnya
telah lama ada, kira-kira sejak 2-3 tahun yang kemudian tren ini sempat banyak
digandrungi, bahkan hingga sekarang. Meski telah lama menjadi tren, namun
tampaknya di tahun 2021 ini, makanan sehat masih banyak digemari. Hal ini
dikarenakan masyarakat hendak meningkatkan imunitas tubuh mereka biar tidak
mudah terkena virus corona dan salah satu caranya yakni dengan menjaga pola
makan dengan kerap makan makanan yang sehat. Tren makanan sehat yang akan
banyak diburu yakni makanan yang terbuat dari bahan superfood, smoothie,
salad, serta aneka makanan yang ada campuran buah dan sayurnya.

Tren Makanan
yang Kaya Rempah

Sumber: Jasafotojakarta.com

Adanya virus corona memang mengubah hidup banyak
orang, terutama dari segi pola makan. Di tahun 2021, makanan yang kaya rempah
akan menjadi tren. Prediksi tren makanan 2021 ini telah pasti dikarenakan karena
rempah-rempah yang dimiliki oleh tanah kita ini sanggup meningkatkan sistem
imunitas tubuh sehingga tubuh sanggup tetap sehat. Berhubung makanan Indonesia
amat kaya akan rempah, kemudian otomatis kuliner Indonesia akan semakin banyak
diburu di tahun 2021. Rempah-rempah seperti kunyit, jahe, lengkuas, temulawak,
sereh, dan lain sebagainya memang sering digunakan dalam pengolahan masakan
Indonesia. Tak hanya sanggup menyehatkan, penggunaan rempah-rempah pada makanan
juga sanggup membuat cita rasanya jadi lebih enak dan aromanya jadi lebih harum.

Tren Makanan
Pesan Antar

Sumber: Pergikuliner.com

Prediksi tren makanan 2021 yang terakhir yakni tren
makanan pesan antar. Tren ini telah mulai kita rasakan di tahun 2020.
Masyarakat lebih suka memesan makanan secara online dibanding datang sendiri
langsung. Alasannya telah pasti biar sanggup lebih leluasa menikmati makanan dan
bakal menghindari penyebaran virus corona. Tren makanan pesan antar di tahun
2021 ini akan semakin populer dikarenakan hampir semua tempat makan, baik itu
restoran, kafe, hingga coffee shop menyediakan layanan pesan antar atau
bergabung dengan aplikasi layanan pesan antar makanan. Tren makanan pesan antar
ini tak hanya sebatas makanan yang siap santap, namun juga makanan frozen dari
restoran yang tinggal dimasak sebentar atau dihangatkan.

 

Itulah beberapa prediksi tren makanan 2021 yang
diperkirakan oleh PergiKuliner sanggup menjadi naik daun dan banyak diburu.
Selain prediksi tren makanan 2021 di atas, menurutmu masih ada lagi tidak tren
yang kiranya akan naik daun di tahun depan? 

Beri tahu teman mengenai ringkasan ini lewat: