Salad
dikenal sebagai kuliner yang banyak dikonsumsi oleh para pecinta kuliner sehat,
orang-orang yang sedang diet, hingga vegetarian. Salad ini pada awalnya memang
hanya dibuat dari bahan dasar sayur-sayuran dan buah-buahan saja, namun seiring
dengan perkembangan zaman, salad ada yang diberi tambahan telur rebus,
smoked beef, dada ayam panggang, keju, dan lain sebagainya. Salad dressing-nya
juga semakin bervariasi sehingga meskipun kamu membuatnya dari jenis sayur dan
buah yang sama, namun kalau salad dreasing-nya berbeda, kemudian rasanya pasti akan
berbeda. Masa ini tren hidup sehat sedang marak dilakukan guna meningkatkan
kekebalan tubuh supaya tidak mudah terkena virus corona. Salah satunya yaitu
dengan mengonsumsi makanan kaya gizi seperti salad. Tetapi
pernah tidak masa kamu membeli salad, selagi dikonsumsi ternyata rasanya
menjadi berbeda dan telah tidak fresh lagi sehingga rasanya pasti menjadi tidak
enak. Supaya kamu tidak salah selagi membeli salad, ada beberapa trik khusus
mengetahui salad yang kamu beli masih fresh yakni dengan melakukan trik khusus
yang ada di bawah ini!

Sumber: Pergikuliner.com

1. Cek
Tingkat Tektur

Trik
khusus mengetahui salad yang kamu beli masih fresh pastinya yaitu dengan
mengecek tekstur dari isian salad tersebut, terutama bila bahan utamanya yaitu
sayuran mentah dan buah-buahan. Senantiasa cek teksturnya bila mau tahu apakah
salad yang dibeli masih fresh. Sayur dan buah segar masih memiliki tekstur yang
renyah. Meski ada beberapa tekstur yang empuk, namun tentu saja tekstur empuk
tersebut yaitu tekstur dasar yang dimiliki oleh buah atau sayur tersebut.

 

2. Cek
Bagian Ujung Potongan Buah atau Sayur

Trik khusus
mengetahui salad yang masih fresh kedua yaitu dengan mengecek bagian ujung
potongan sayur atau buah. Kondisi sayur dan buah yang telah lama alias tidak
fresh pasti pada bagian ujungnya akan memiliki tampilan warna berbeda dengan
bagian tengah. Bagian ujung buah dan sayur yang tidak fresh akan terlihat layu dan
berubah warna menjadi agak kecoklatan. Apabila masa membeli salad ada tampilan
warna tersebut pada bagian ujung sayur atau buah, itu tandanya saladmu telah
tidak segar lagi.

 

3. Cek
Bagian Dalam Bawah Wadah

Mengecek
bagian dalam bawah wadah. Salad yang masih fresh tidak akan berair karena masih
baru dibuat. Lain halnya dengan salad yang telah lama dibuat, pasti akan ada
air yang menggenang pada bagian dalam bawa wadahnya karena proses pengembunan
selagi dimasukkan di dalam kulkas. Sebenarnya kamu masih mampu menyantapnya,
hanya saja tiriskan terlebih dahulu sebelum disantap biar rasanya tidak
berubah.

4. Cek
Aroma Salad

Trik
khusus terakhir bakal mengetahui salad yang segar yaitu dengan mengecek aroma
salad yang kamu beli. Sayur dan buah tak hanya mampu dicek dari segi tampilannya
saja, namun juga aromanya. Apabila buah dan sayur yang dimasukkan dalam salad ini
aromanya masih segar dan tidak berbau, kemudian tandanya salad masih fresh.
Sedangkan bila ada bau yang terlalu asam atau kurang enak dicium, kemudian ada
kayanya kalau salad tersebut menggunakan bahan-bahan yang tidak fresh alias
telah layu atau bahkan ada beberapa di antaranya yang telah rusak.

 

Sekarang teman kuliner telah tahu ya beberapa trik khusus mengetahui salad yang
kamu beli masih fresh sehingga enak dikonsumsi. Sehabis membelinya, alangkah
baiknya bila kamu memasukkannya ke dalam kulkas semasih beberapa menit sebelum
menyantapnya. Salad yang dimasukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu akan memiliki
sensasi dingin yang segar selagi disantap. Nah, buat yang mau makan salad, di
bawah ini ada beberapa kafe atau gerai salad rekomendasi yang mampu kamu
kunjungi.

Beri tahu teman perihal ringkasan ini lewat: