Steak merupakan makanan yang bahan utamanya
berasal dari daging sapi. Di Amerika Serikat, steak
umumnya dihidangkan dengan beberapa makanan sampingan seperti kentang,
kacang-kacangan, jagung, tomat, sayuran, dan onion ring. Sedangkan di Perancis
steak biasanya juga dihidangkan dengan kentang goreng, akan tetapi sayuran
dihidangkan terpisah sebagai salad.

Di Indonesia sendiri, steak telah sungguh
familiar. Sehingga tak heran, ketika ini cukup banyak restoran di Indonesia yang
menyajikan steak sebagai menu utama. Di restoran yang menyajikan menu utama steak, biasanya kamu dapat memilih
tingkat kematangan daging beserta jenis sausnya loh!

Buat jenis saus, kamu tidak perlu khawatir
dengan saus yang itu-itu saja. Beberapa jenis saus yang mampu kamu pilih di
antaranya saus jamur, BBQ, blackpepper, dan masih banyak lagi. Pernah mendengar
istilah sirloin atau tenderloin ketika mengunjungi restoran steak? Dua istilah
tersebut yakni jenis steak. Ada banyak jenis  steak di antaranya T-bone, sirloin, rib eye,
wagyu, dan tenderloin.

Dari jenis-jenis tersebut, yang membedakannya yakni
asal daging yang diambil. Seperti daging tenderloin yang berasal dari bagian
belakang antara sirloin dan tulang rusuk. Jenis steak ini merupakan jenis
daging yang lembut sehingga biasanya harganya paling mahal. Sebuah steak dapat
dikatakan enak jika daging yang dimasak empuk dan bumbunya menyatu dengan
daging. 

Nah buat kamu penggemar steak, PergiKuliner
telah merangkum delapan restoran dengan menu steak di Jakarta Selatan yang harus kamu coba. Penasaran restoran mana saja? Yuk segera simak informasi di bawah ini!