Sop Daging iga Sapi resep otentik mertua.

Kamu dapat memasak Sop Daging iga Sapi resep otentik mertua menggunakan 25 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Sop Daging iga Sapi resep otentik mertua

1. Siapkan 1 kg , iga sapi.
2. Siapkan 250 gr , daging sapi.
3. Siapkan 2 buah , kentang.
4. Siapkan 3 buah , wortel.
5. Siapkan 1 buah , bawang bombay.
6. Siapkan 1 ikat , saledry.
7. Siapkan 1 batang , daun bawang.
8. Siapkan 1 bks , royco rasa sapi.
9. Siapkan 1 sdt , gula putih.
10. Siapkan 3 liter , air.
11. Siapkan , Bumbu ulek.
12. Siapkan 5 siung , bawang merah.
13. Siapkan 4 siung , bawang putih.
14. Siapkan 3 butir , kemiri.
15. Siapkan 1 buah , pala.
16. Siapkan 1 , rj jahe.
17. Siapkan 1 bks , lada.
18. Siapkan 1 sdm , garam.
19. Siapkan , Rempah -rempah.
20. Siapkan 1 bks , kapulaga.
21. Siapkan 1 bks , bunga sisir.
22. Siapkan 2 bks , kayu manis.
23. Siapkan 1 bks , cengkeh.
24. Siapkan 1 bks , lada.
25. Siapkan , harga 1 bks = Rp 1000,-.

Cara pembuatan Sop Daging iga Sapi resep otentik mertua

1. Rebus daging sampai mendidih,buang airnya..

2. Rebus kembali daging dan rempah,sampai empuk.(aku pakai pakai metode 5 30 7).

3. Siapkan bumbu uleknya,ulek sampai halus. Biar mudah menguleknya dan nggak licin, pertama ulek dulu garam, lada, kemiri, pala sampai halus,baru berikutnya bawang merah,bawang putih dan jahe.

4. Panaskan minyak dan margarine, seusai panas, masukan bumbu ulek,tumis sampai harum.sisihkan..

5. Kupas sayuraan,potong- potong..

6. Masukan bumbu yang telah ditumis,masukan juga bawang bombay, wortel dan kentang masak sampai sayuran masak.seketika sebelum dimatikan tambahkan daun saledtri dan daun bawang,cek rasa,siap dihidangkan..

7. Note : penampakan rempahnya perbungkus..