Cumi Selimut Asam Manis.

Kamu dapat memasak Cumi Selimut Asam Manis menggunakan 11 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Cumi Selimut Asam Manis

1. Siapkan 500 gram , cumi-cumi.
2. Siapkan , Tepung sajiku.
3. Siapkan 1 buah , Bawang bombay.
4. Siapkan 1 buah , tomat.
5. Siapkan 3 siung , bawang merah.
6. Siapkan 3 siung , bawang putih.
7. Siapkan , Saori saos tiram.
8. Siapkan 3 sdt , Kecap.
9. Siapkan 1/2 sdt , garam.
10. Siapkan 1/2 sdt , royco.
11. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.

Cara pembuatan Cumi Selimut Asam Manis

1. Marinasi cumi dengan garam dan jeruk nipis, diamkan sewaktu 1 jam.

2. Setalah 1 jam, cumi cumi diselimutin pakai tepung, siapkan tepung sajiku yg basah buat mencelup cumi cumi kemudian baluri dengan tepung sajiku yg kering sambil ditekan tekan. Dan digoreng sampai warnanya kekuningan.

3. Siapkan Bombay, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat..

4. Tumis bahan bahan tersebut sampai wangi ya kak, sehabis wangi tambahkan 1 gelas air, masukkan saori, kecap, saos sambal, garam, gula, Royco dan merica bubuk. (Kalau Nia asamnya pakai tomat ya kak Bun, namun kalau kakak atau bunda mau pakai saos tomat juga dapat, atau dikasih cuka makan sedikit aja).

5. Masukkan cumi cumi selimutnya, kalau mau selimutnya tetap krispi, ngaduknya tunggu saosnya udah dingin ya kak,.

6. Tinggal dipindah ke piring deh ??.