Jeroan Sapi Bumbu Kecap.
Jeroan sapi adalah organ bagian dalam tubuh sapi yang biasanya dikonsumsi menjadi masakan nusantara yang enak. Mulai dari gulai, soto Atur api sedang, lalu tutup wajan dan biarkan beberapa saat agar bumbu terserap jeroan sapi. Masukkan garam, gula Jawa, dan kecap secukupnya.

Mungkin diantara Sobat Qupas di sini, ada yang merasa enggan mengonsumsi jeroan sapi.

Padahal makanan ini mengandung banyak vitamin dan mineral yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.

Jeroan sapi sebelumnya cukup direbus terlebih dahulu dan kemudian kamu tinggal menyiapkan bumbu sambalnya.

Kamu dapat memasak Jeroan Sapi Bumbu Kecap menggunakan 13 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Jeroan Sapi Bumbu Kecap

1. Siapkan 500 gr , jeroan sapi (hati dan babat).
2. Siapkan 2 lembar , daun salam.
3. Siapkan 5 cm , lengkuas.
4. Siapkan 5 sdm , kecap manis.
5. Siapkan 10 bh , cabe rawit.
6. Siapkan secukupnya , Gula garam dan kaldu bubuk.
7. Siapkan , Bumbu (haluskan).
8. Siapkan 5 siung , bawang merah.
9. Siapkan 5 siung , bawang putih.
10. Siapkan 1/2 sdt , merica butiran.
11. Siapkan 5 bh , kemiri sangrai.
12. Siapkan 5 cm , kunyit.
13. Siapkan Sedikit , pala.

Di tahap ini jelas penting karena Pastikan untuk tambah sambal lebih pedas atau kecap manis ekstra untuk rasa lebih sedap.

Cara Memasak – Rebus jeroan sapi terlebih dahulu.

Setelah matang, angkat dan potong kotak-kotak. – Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan masukkan jeroan.

Cara Membuat Resep Bumbu Sate – Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu Cara membuat Resep bumbu Sate Kambing : Campur kecap, minyak sayur dan bumbu halus Sajikan Sate Kambing Bumbu Kecap dengan nasi hangat, irisan bawang merah dan sambal cabai.

Cara pembuatan Jeroan Sapi Bumbu Kecap

1. Rebus jeroan hingga empuk, tiriskan, lalu potong-potong. Sisihkan kaldunya..

2. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga matang dan tanak..

3. Masukkan potongan jeroan. Tambahkan kaldu rebusan jeroan (atau air biasa)..

4. Tambahkan kecap manis, dan bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk..

5. Masak hingga kuah agak mengental. Menjelang matang masukkan cabe rawit. Masak hingga matang. Koreksi rasa..

Perpaduan bumbu rempah, bumbu lokal dan kecap manis nya benar benar memberikan sensasi rasa yang berbeda.

Pokoknya tidak kalah lah dengan variasi resep daging sapi dari luar, seperti steak sapi, bistik dan yang lainnya.

Untuk itu pemilihan bahan bahan bumbu dan kecap manis yang digunakan.

Tulang sapi dengan bumbu kecap ini enaknya dimakan dengan di emut – emut terus di krikiti urat dan dagingnya, hemm.pokoknya mantep dah, Untuk cara memasak tulang sapi bakar dengan bumbu kecap ini juga cukup mudah, ayo kita mulai mengumpulkan bahan dan resepnya.

Cara Hilangkan Bau Jeroan Kambing dan Sapi.