Kue Putu Ayu.
Resep kue tradisional Putu Ayu dipersembahkan oleh Ienas Tsuroiya, seorang ibu rumah tangga yang awalnya tanpa keahlian memasak dan akhirnya menguasai. Kue putu ayu atau sering disebut juga kue putri ayu karena memilki tampilan warna yang cantik, yaitu berwarna hijau dengan taburan kelapa parut yang berwarna putih. Kue putu ayu sebenarnya merupakan hasil kreasi para ibu ibu masa kini, sebab sebelumnya kita Selain sebagai jajanan pasar kue putu ayu ini biasanya digunakan sebagai pelengkap makanan kecil. Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Yuk ikuti cara buat putu ayu hijau pandan.
Resep Kue Putu Ayu – Putu ayu merupakan Salah satu jenis kue basah yang banyak penggemarnya.
Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan.
Menu masakan rumahan:
Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Saudara dapat memasak Kue Putu Ayu menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Kue Putu Ayu adalah:
- Sediakan Bahan A (campur dlm satu wadah).
- Anda butuhkan 200 gr Tepung terigu.
- Ambil 1/2 sdt Baking powder.
- Siapkan 1 bks vanili bubuk.
- Anda butuhkan Bahan B.
- Sediakan 2 btr Telur.
- Ambil 150 gr Gula pasir.
- Anda butuhkan 1/2 sdt Garam.
- Anda butuhkan 1/2 sdt Sp.
- Sediakan Bahan C.
- Anda butuhkan 1 bks Santan kara instan 65ml.
- Siapkan Pasta pandan home made.
- Sediakan Bahan D.
- Sediakan 1/2 btr Kelapa parut.
- Anda butuhkan Secukupnya Garam.
- Ambil 1 sdm tepung maizena.
- Ambil 1 lembar Daun pandan.
Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat.
Resep Kue Putu Ayu – Kuliner nusantara memang beragam.
Kue putu ayu adalah salah satu menu istimewa yang sudah ada sejak lama.
Karena kelembutan teksturnya, tidak sedikit orang yang.
Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana meramu Kue Putu Ayu.
Cara meramu Kue Putu Ayu
- Campur kelapa parut dgn maizena tambahkan garam dan daun pandan, lalu dikukus. Klo sudah matang, angkat dan sisihkan dahulu..
- Siapkan bahan A, campur tepung terigu, baking powder dan vanili..
- Siapkan bahan B, Telur garam gula dan Sp, mixer dgn kecepatan tinggi sampai putih dan kaku.
- Masukkan bahan A ke bahan B aduk sampai tercampur rata. Lalu tambahkan bahan C (santan+pasta pandan). Adonan siap dicetak..
- Masukkan adonan ke cetakan, letakkan kelapa parut dahulu, lalu tambahkan adonan kue putu ayu. Kukus sekitar 15 menit..
- Kue putu ayu siap disajikan..
Salah satu jenis kue basah yang satu ini tentunya Anda kenal?
Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa.
Kue putu mangkok, kueh tutu, kue putu ayu, or putu piring is a round-shaped, traditional steamed rice flour kue or sweet snack filled with palm sugar, and commonly found in Indonesia, Singapore, Malaysia, and Southern Thailand.
It is usually made using stainless steel molds with a distinctive flower shape.
Resep kue putu ayu sudah diwariskan oleh nenek moyang sejak ribuan tahun yang lalu.
Saat memasak Kue Putu Ayu banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Kue Putu Ayu agar memperoleh hasil yang maksimal.
Cara buat Kue Putu Ayu agar memperoleh hasil yang mantap
Memasak adalah kegiatan yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kue Putu Ayu yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Kue Putu Ayu, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue Putu Ayu dengan benar. Selamat mencoba…!!!
Leave a Comment