Gudeg Pedas Manis.
Dan cita rasa masakan Jawa gak selalu manis, ada juga yang Pedas Manis. Tapi Gudeg yang mau Benu cicipi berbeda, yaitu Gudeg Mercon Bu Tinah yang pedas banget. Berbeda dengan rasa gudeg pada umumnya yang cenderung manis, Gudeg Bu Tinah menawarkan variasi rasa super pedas. Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Pedas, gurih, manis jadi satu, nyonyoi pokoknya CP cek bio ya 🙂 ?Warung Makan Gudeg Manggar Bu Jumilan ?Jalan Srandakan.
Nah gudeg mercon Ibu Tinah ini menyajikan gudeg dengan rasa yang pedas membakar.
Mie dengan bumbu pedas manis ini memiliki berbagai tingkat level kepedasan.
Menu sarapan sehat:
Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Anda dapat membuat Gudeg Pedas Manis menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Gudeg Pedas Manis adalah:
- Anda butuhkan 1/2 ekor ayam kampung.
- Sediakan 4 bh telur rebus.
- Siapkan 1 bh nangka muda (700 grm).
- Anda butuhkan 1 liter santan kental.
- Sediakan Bumbu :.
- Sediakan 4 bh bawang putih.
- Sediakan 6 bh bawang merah.
- Sediakan 10 bh cabe merah keriting.
- Siapkan 5 bh kemiri.
- Anda butuhkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Siapkan 1 bh serai.
- Anda butuhkan 2 lbr daun salam.
- Ambil 5 bh daun jati (ambil pucuk daun).
- Anda butuhkan 1 bh gula merah.
- Anda butuhkan Garam, gula.
Jika biasanya gudeg bercita rasa manis dan gurih, beda dengan beberapa gudeg yang dijajakan di warung berikut.
Ya, bukan rasa manis melainkan rasa super pedas atau yang lebih dikenal dengan.
Sebenernya pengen pulang ke Yogya juga sich.ibu juga lagi gerah.tapi ya.
Ciri khas dari gudeg adalah rasa manis dan gurih di belakang.
Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana memasak Gudeg Pedas Manis.
Langkah-langkah membuat Gudeg Pedas Manis
- Potong dan rebus nangka sampai setengah matang, beri garam untuk hilangin getah..
- Haluskan bumbu, kecuali laos dan serai digeprek..
- Siapkan panci, letakkan daun jati 2 lbr dibawah nangka, ayam, bumbu dan santan. Diatas taruh 3 lbr daun jati. Beri garam, gula sesuai selera (manis disesuaikan yah)..
- Masak dengan api kecil, sesekali diaduk. Setelah hampir matang masukkan telur dan masak kembali sampai kuah mengering.
- Lama masak tergantung dari banyak sedikit sayur nangka. Kalau saya sekitar 2 jam lebih dengan api kecil..
- Gudeg lebih nikmat jika diinapkan semalam. Warnanya berubah coklat dan seperti abon rasanya. ?.
Jenis gudeg Yogyakarta Gudeg itu nggak cuma manis.
Bagi yang tidak suka makanan manis, ada gudeg gurih, pedas, dan lain sebagainya. gudeg, gudeg jogja, gudeg yogyakarta, gudeg paling.
Rasakan sensasi manis gudeg bercampur pedas dan gurihnya bumbu andalan Mbah Marto.
Kebanyakan gudeg di Yogyakarta menonjolkan rasa manis dan gurih, tapi buatan Bu Ngatinah justru. Ünlü ve amatör yazarlardan en güzel Resep gudeg jogja pedas manis kitapları incelemek ve satın almak için tıklayın.
Nikmati pula bumbu pedas manis gurih sisa dari ungkepan ayam.
Saat memasak Gudeg Pedas Manis banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Gudeg Pedas Manis agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips buat Gudeg Pedas Manis agar memperoleh hasil yang maksimal
Memasak adalah aktivitas yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Gudeg Pedas Manis yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Gudeg Pedas Manis, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gudeg Pedas Manis dengan benar. Selamat mencoba…!!!
Leave a Comment