Gudeg Nangka Presto + Areh Santan.
Gudeg presto Pak Harminto memiliki cita rasa manis, dengan areh (santan kental) yang gurih. Selain itu sajian ayam dalam gudeg Pak Harminto melalui proses presto atau dilunakan. Kemudian ditambahi waluh siam yang menjadi kegemaran lidah orang Tegal. Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Ada pula tambahan sayur waluh atau labu siam yang sangat cocok dinikmati oleh lidah orang Tegal. “Yang spesial ya itu, kita menggunakan presto untuk melunakan gudeg atau nangka, telur, tahu, dan.

Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta.

Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu yang dihaluskan.

Menu sarapan pagi:

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Gudeg Nangka Presto + Areh Santan menggunakan 15 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Gudeg Nangka Presto + Areh Santan seperti berikut:

1. Siapkan 1 kg Nangka Muda, potong2..bersihkan.
2. Anda butuhkan 6 telur ayam rebus pakai teh dan daun salam.
3. Siapkan 2 batang Sereh (geprek).
4. Siapkan 3 lembar Daun Jeruk.
5. Sediakan 3 ruas Lengkuas (geprek).
6. Ambil 6 lembar Daun Salam.
7. Anda butuhkan Bumbu Halus :.
8. Ambil 10 Bawang Merah.
9. Ambil 6 Bawang Putih.
10. Sediakan 1 sdm Ketumbar.
11. Sediakan 8 buah Kemiri.
12. Sediakan 150 gr Gula Merah.
13. Siapkan Toping Areh Santan:.
14. Ambil 1 kotak Santan.
15. Sediakan 1/2 sdt Garam.

Proses pemasakannya memakan waktu yang tidak sebentar.

Resep Gudeg Telur Areh, Satu Resep Gudeg yang Berbeda dari Biasanya.

Gudeg telur areh jadi sajian unik yang bisa kamu siapkan untuk keluarga di akhir pekan.

Pertama, masak nangka terlebih dahulu bersama santan, lengkuas, daun salam, dan bumbu halus.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuat Gudeg Nangka Presto + Areh Santan.

Cara membuat Gudeg Nangka Presto + Areh Santan

1. Uleg/blender bumbu sampai halus kecuali daun salam, sereh, daun jeruk, lengkoas..

2. Siapkan presto, susun dedaunan, lengkuas, sereh. letakkan bumbu halus diatasnya, baru nangka dan gula merah.

3. Masukkan santan kelapa sampai nangka terendam ya..

4. Tutup rapat presto, tunggu sampai terdengar desis dari katup. Kecilkan api masak sampai 90 menit..

5. Buka tutup presto setelah sudah tidak berdesis lagi ya.. test rasa, kalau masih kurang manis tambahin gula merah/gula pasir lagi. Tidak perlu dipresto lagi…

6. Kupas telur rebus masukkan. Masak hingga kering atau kalau suka ada sedikit kuahnya juga boleh (selera).

7. Santan Areh : Rebus dgn api kecil 500ml air + 1 kotak santan kara beri garam. Jangan sampai pecah ya. Ambil 1-2 sdm bagian atas santannya. Siram ke gudeg..

8. Gudeg Nangka + Areh Santan siap dihidangkan dg krecek sambal terasi dg ayam goreng lengkuas (bisa dilihat dimenu sebelumnya). SELAMAT MENCOBA !!.

Masukkan nangka ke dalam panci, tambahkan santan, lengkuas, daun salam, dan bumbu halus.

Masak di atas api kecil hingga berwarna kecokelatan.

Gudeg (gudheg) adalah makanan asli nusantara khas dari Jogjakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda dan dimasak dengan santan.

Gudeg nangka ini biasa disajikan lengkap dengan nasi, kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur.

Gudeg merupakan sayur nangka yang dimasak dengan santan hingga menghasilkan areh (kuah) yang kental.

Saat memasak Gudeg Nangka Presto + Areh Santan banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Gudeg Nangka Presto + Areh Santan agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips membuat Gudeg Nangka Presto + Areh Santan agar mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah aksi yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Gudeg Nangka Presto + Areh Santan yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Gudeg Nangka Presto + Areh Santan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gudeg Nangka Presto + Areh Santan dengan benar. Selamat mencoba…!!!