Putu Ayu.
Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Resep Putu Ayu – Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu. Putu ayu juga bisa Kamu pertimbangkan untuk membuka usaha snack lho! Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Salah satu jenis kue basah yang satu ini tentunya Anda kenal?

Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa.

Kue yang satu ini tidak hanya digemari dari kalangan anak- anak saja melainkan juga digemari oleh remaja bahkan orang tua.

Menu mpasi:

Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Putu Ayu menggunakan 11 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Putu Ayu seperti berikut:

1. Ambil 200 gram tepung terigu.
2. Sediakan 200 gram gula pasir.
3. Ambil 2 butir telur.
4. Anda butuhkan 130 ml santan instan.
5. Ambil 50 ml minyak goreng.
6. Anda butuhkan 1 sdt sp.
7. Siapkan 1 sdt baking powder.
8. Sediakan 1/2 butir kelapa parut.
9. Ambil Sedikit garam.
10. Ambil Secukupnya perasa pandan.
11. Ambil Sedikit minyak goreng untuk olesan cetakan.

Kue putu ayu biasanya berbentuk bunga dan memiliki warna cerah seperti merah muda, hijau dengan sedikit hiasan berwarna putih.

Berikut ini berbagai resep putu ayu yang bisa kamu buat di rumah.

Putu Ayu, kue tradisional ini sering dijumpai di jawa.

Kali ini Chef Martino akan memberikan resep membuat kue putu ayu yang enak dan juga lebih lembut.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana meracik Putu Ayu.

Cara meracik Putu Ayu

1. Kukus kelapa parut yang telah dicampur sedikit garam hingga matang. Sisihkan..

2. Mixer gula, telur, sp, baking powder dan santan hingga mengembang, kental berjejak..

3. Tambahkan tepung terigu, aduk rata menggunakan spatula..

4. Tambahkan minyak goreng, aduk rata dengan menggunakan spatula..

5. Olesi cetakan dengan minyak goreng. Beri kelapa kukus pada bagian bawah cetakan, kemudian padatkan dengan cara ditekan²..

6. Tuang adonan dibagian atasnya, hingga ¾ bagian cetakan..

7. Panaskan kukusan. Masukkan adonan yang sudah siap. Kukus selama 30 menit dengan api sedang cenderung kecil. Jangan lupa alasi tutup kukusan dengan lap bersih..

8. Angkat, biarkan dingin, lepas dari cetakan dan sajikan..

Di mangkuk, kocok telur dan gula dengan mixer hingga mengembang.

Ambil cetakan kue putu ayu, olesi dalamnya dengan minyak.

Masukkan kelapa parut ke dasar cetakan kue, sambil ditekan perlahan.

Tuang adonan hingga terisi ¾ cetakan.

Putu ayu atau sering juga disebut kue putri ayu adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang sampai sekarang masih populer karena rasanya enak dan gurih.

Saat memasak Putu Ayu banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Putu Ayu agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk membuat Putu Ayu untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah aktivitas yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Putu Ayu yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Putu Ayu, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Putu Ayu dengan benar. Selamat mencoba…!!!