Siapa di antara kamu yang suka banget
sama donat? Donat merupakan salah satu jenis roti yang terkenal berkat keunikan
bentuknya. Donat memiliki bentuk yang bulat dengan lubang pada bagian
tengahnya. Inilah yang menjadikan donat sebagai roti unik. Donat sebenarnya
merupakan kuliner yang konon katanya berasal dari Amerika yang kemudian
diadaptasi di beberapa negara Eropa dengan bentuk dan isian yang berbeda. Di
Indonesia sendiri, donat telah ada sejak jaman penjajahan Belanda dan masih
tetap populer hingga sekarang. Berbicara perihal bentuk donat, tahukah kamu
kalau ternyata ada jenis roti lain yang bentuknya ini mirip dengan donat sehingga
seringkali salah dikenali sebagai donat. Padalah rasa dan teksturnya amat
jauh berbeda. Yuk, lihat ada roti apa saja yang bentuknya mirip dengan donat!

1. Bagel

Sumber: Einsteibros.com

Roti pertama yang mirip dengan donat
karena bentuknya sama yaitu bagel. Bagel yaitu roti yang asalnya dari Eropa
Timur. Tampilannya memang mirip dengan donat karena berbentuk bulat dengan
lubang di bagian tengahnya. Tetapi bentuk bagel lebih besar dan tebal. Teksturnya
juga berbeda karena lebih kenyal. Hal ini dikarenakan bagel dibuat dengan cara
merebus adonan bagel baru dipanggang. Ditambah lagi, bagel kebanyakan memiliki
cita rasa gurih. Ciri khas lain dari bagel yaitu bagian atasnya yang ditaburi
biji wijen dan kacang-kacangan.

2. Choereg

Sumber: Heghineh.com

Choereg yaitu roti khas Armenia yang
paling sering disantap kali Paskah. Choereg memiliki bentuk yang bulat dengan
lubang di tengah. Perbedaannya yaitu choereg ini seperti kepangan atau untiran
pada bagian sisinya. Buat teksturnya, choereg cenderung lebih berkulit dan
garing. Ciri khas lainnya dari choereg yaitu bagian atasnya yang ditaburi
dengan biji wijen.

3. Sushki

Sumber: Learnrussianineu.com

Selanjutnya ada sushki yang asalnya
dari sushki. Sushki ini memiliki bentuk bulat dengan lubang di tengah.
Perbedaannya dari donat yaitu bentuknya yang lebih kecil. Dengan tektur yang
renyah dan padat karena adonannya tidak menggunakan ragi. Berbeda dengan donat
yang menggunakan campuran ragi di dalamnya. Sushki memiliki cita rasa yang manis
dan biasanya disajikan sebagai teman pendamping minum teh.

4. Tarradls

Sumber: Cooking.channeltv.com 

Tarradls yaitu roti mirip donat yang
berasal dari Italia. Tarradls memiliki bentuk yang lebih kecil dari donat dengan
bentuk lingkarang yang kurang beraturan. Teksturnya cenderung garing tetapi agak
lembut pada bagian dalamnya. Tarradls dibuat dari campuran tepung, ragi, kacang
almond, dan lada hitam. Berhubung menggunakan lada hitam, kemudian aroma dan
cita rasanya pun amat berbeda dari donat. Tarradls memiliki perpaduan cita rasa manis,
gurih, dan ada sedikit pedasnya.

5. Koulourithessalonikis

Sumber: Omorfamystika.gr

Terakhir ada koulourithessalonikis
yang asalnya dari Yunani. Selain keunikan bentuknya yang bulat dengan lubang di
tengahnya, roti inipunya ciri khas dari bagian atasnya yang ditaburi penuh
dengan biji wijen. Teksturnya amat lembut karena menggunakan campuran ragi.
Biasanya koulourithessalonikis disantap dengan cocolan yoghurt atau dinikmati
bersama dengan teh hangat.

 

Itulah beberapa roti berlubang yang
amat mirip dengan donat. Jadi jangan sampai salah mengenalinya sebagai donat
ya! Semoga informasi di atas sanggup menambah pengetahuan kulinermu!

Beri tahu teman perihal ringkasan ini dengan: