Sambel ijo padang.
Artikel kali ini akan membahas mengenai sambal ijo dikebanyakan rumah makan padang. Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe. Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Sambel ijo padang

Sambel ijo terbuat dari cabai hijau, tomat hijau dan diberi air perasan jeruk nipis.

Bahan Membuat Sambal Ijo Khas Padang Asli A.

This is one the best must have chilli sambal or sauce or paste from Padang Indonesia.

Menu masakan sehari hari:

Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Sambel ijo padang menggunakan 9 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Sambel ijo padang yaitu:

  1. Siapkan 6 btg cabe ijo.
  2. Anda butuhkan 15 btg cabe rawit.
  3. Sediakan 3 siung bawang merah.
  4. Anda butuhkan 2 siung bawang putih.
  5. Sediakan 2 tomat.
  6. Anda butuhkan Lemon.
  7. Anda butuhkan Gula.
  8. Siapkan Garam.
  9. Anda butuhkan Minyak.

I used to study in Bandung, Indonesia and every time I went there, I will never forget to eat in Padang or Minang restaurant.

And the must in my menu Sambal Ijo.

Try it, you are going to luv it.

For those who like it extremely hot, just add in more bird.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana memasak Sambel ijo padang.

Cara memasak Sambel ijo padang

  1. Rebus cabe rawit, tomat, cabr ijo, bawang merah dn bawah putih yang sebelumnya telah dicuci..

  2. Setelah masak, diulek semua bahan secara kasar lalu beri garam. Setelah itu masak pakai minyak goreng..

  3. Setelah mask lalu masukkan sedikit gula dan lemon. Apabila terasa terlalu pedas beri gula kembali. Setelah itu hidangkan..

Biasanya sambal ijo ala rumah makan Padang memiliki tekstur sambal yang masih kasar dan berminyak.

Minyak-minyak dari sambal inilah yang terkadang bagi sebagian orang justru menambah sedapnya bersantap dengan nasi putih dan lauk.

Resep Pelengkap Nasi Padang: Sambal Lado Mudo (Sambal Hijau) ©Shutterstock.

Menyantap nasi Padang tentu terasa belum lengkap tanpa kehadiran sambal ijo alias sambal lado mudo.

Olahan yang satu ini memang termasuk pelengkap nasi padang yang tak bisa ditinggalkan.

Saat memasak Sambel ijo padang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Sambel ijo padang agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips membuat Sambel ijo padang untuk memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah aktivitas yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sambel ijo padang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sambel ijo padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sambel ijo padang dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Bagikan:

Leave a Comment