Sambal Ijo Padang (Sambal Lado Mudo).
Sambal ijo Padang atau sambal lado mudo memiliki rasa yang khas. Tidak terlalu pedas dan ada sedikit rasa asam berkat cabai hijau dan tomat hijau yang menjadi bahan utamanya. Nah, sambal ijo atau sambal lado mudo sebenarnya juga bisa disantap dengan masakan non-Padang. Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Olahan yang satu ini memang termasuk pelengkap nasi padang yang tak bisa ditinggalkan.

Sambal ijo Padang atau sambal lado mudo memiliki rasa yang khas.

Lihat juga resep Ayam Lado Mudo Bukittinggi enak lainnya!

Menu geprek bensu:

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Sambal Ijo Padang (Sambal Lado Mudo) menggunakan 14 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Sambal Ijo Padang (Sambal Lado Mudo) adalah:

1. Ambil 25 buah cabai rawit hijau.
2. Ambil 10 buah cabai hijau besar.
3. Anda butuhkan 5 buah cabai rawit merah.
4. Siapkan 5 siung bawang merah.
5. Anda butuhkan 3 buah tomat hijau.
6. Siapkan 3 siung bawang putih.
7. Sediakan 3 lembar daun jeruk, iris halus. Buang tangkainya.
8. Siapkan Bahan lainnya :.
9. Siapkan 1 sdm minyak goreng, untuk menumis bahan-bahan.
10. Siapkan 1/4 sdm penyedap rasa.
11. Anda butuhkan 1/2 sdm garam.
12. Anda butuhkan 1/2 sdm gula pasir.
13. Siapkan 1/2 jeruk nipis (untuk proses masak diakhir).
14. Ambil Segenggam teri medan, goreng.

Sambal ijo padang atau sambel lado mudo memang menjadi ciri khas tersendiri disetiap rumah makan padang yang ada dengan bahan utama pembuatan nya menggunakan cabai hijau.

Kamu pasti pernah mencobanya bukan ?

Warna hijau dan beraroma nikmat akan membuat rasa nafsu makan menjadi menggugah selera.

Resep Sambal Ijo Lado Mudo Serasa Makan di Restoran Padang Dengan Sambal Lado Ijo buatan Sendiri Siapa coba yang nggak suka sambal lado ijo atau cabai hijau.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana memasak Sambal Ijo Padang (Sambal Lado Mudo).

Langkah-langkah meracik Sambal Ijo Padang (Sambal Lado Mudo)

1. Haluskan bahan-bahan sambal ijo sebentar saja dengan tekstur kasar..

2. Panaskan minyak, tumis sambal beserta garam, gula pasir, penyedap rasa..

3. Masukan teri medan. Masak sebentar. Peras jeruk nipis dan aduk-aduk. Koreksi rasa. Matikan kompor. Angkat dan sajikan..

Sambal lado ijo/sambal lado mudo or green chillies sambal is a typical sambal from Padang, West Sumatra.

If you ever go to Padang or Minang restaurant, they will serve the meals with different kind sambals, and this one is one them.

Sambal Ijo is a ‘necessary’ part the menu as the accompaniment for all the dishes.

There are some. sambal lado mudo.

Bagi penggemar masakan Padang tentunya tak asing lagi dengan sambal pelengkap yang selalu ada dalam masakan Padang, sambal dengan bahan cabai hijau yang tak begitu pedas namun rasanya sangat pas dengan sajian berbagai macam nasi Padang.

Saat memasak Sambal Ijo Padang (Sambal Lado Mudo) banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Sambal Ijo Padang (Sambal Lado Mudo) agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips membuat Sambal Ijo Padang (Sambal Lado Mudo) untuk memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah aksi yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Sambal Ijo Padang (Sambal Lado Mudo) yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Sambal Ijo Padang (Sambal Lado Mudo), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sambal Ijo Padang (Sambal Lado Mudo) dengan benar. Selamat mencoba…!!!