Sambal Ijo Padang (Sambalado Mudo).
Lihat juga resep Sambal Ijo Padang (Sambalado Mudo) enak lainnya! Resep Sambal Ijo Padang (Sambalado Mudo). Sambal ijo ini cocok untuk dimakan bersama ayam goreng/ayam bakar, ikan bakar ya. Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Tp utk resep ini insyaa Allah.

Sambal ijo Padang atau sambal lado mudo memiliki rasa yang khas.

Tidak terlalu pedas dan ada sedikit rasa asam berkat cabai hijau dan tomat hijau yang menjadi bahan utamanya.

Menu masakan sunda:

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Sambal Ijo Padang (Sambalado Mudo) menggunakan 8 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Sambal Ijo Padang (Sambalado Mudo) adalah:

1. Siapkan 1 ons cabe ijo keriting.
2. Anda butuhkan 10 buah cabe rawit (skip jika tidak suka pedas).
3. Ambil 2 buah tomat ijo (1 aja jika ukuran besar).
4. Siapkan 4 buah bawang merah.
5. Ambil 1/4 ons teri (bisa diganti ati ayam/pete).
6. Anda butuhkan secukupnya Garam.
7. Ambil Penyedap secukupnya(bisa diganti gula).
8. Anda butuhkan Jeruk nipis.

Nah, sambal ijo atau sambal lado mudo sebenarnya juga bisa disantap dengan masakan non-Padang.

Disajikan bersama ayam geprek atau nasi putih saja sudah enak, kok.

Lihat juga resep Ikan asin jengkol cabe hijau (Bada balah jariang lado mudo) enak lainnya!

Sambal hijau yang biasa ada di rumah makan padang ini cocok dimakan dengan daun singkong dan lauk lainnya.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana memasak Sambal Ijo Padang (Sambalado Mudo).

Cara meramu Sambal Ijo Padang (Sambalado Mudo)

1. Didihkan air dalam wajan dan tambahkan sedikit garam.

2. Setelah air mendidih, masukkan cabe ijo, bawang merah dan tomat. Masak sebentar hingga layu.

3. Ulek kasar cabe, bawang merah dan tomat secara bersamaan. Sebelum diulek, tetesi sedikit jeruk nipis dan tambahkan garam berserta penyedap/gula.

4. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan teri/hati sampe matang..

5. Selanjutnya sisihkan ikan teri/hati, dan siramkan minyak bekas menggoreng teri tersebut ke cabe. Siram dalam keadaan minyak benar2 panas yaa.

6. Terakhir campurkan ikan teri/hati bersama cabe.

7. Tips sambal ijo tetap berwarna ijo/tidak jadi kehitaman : 1. Didihkan air terlebih dahulu sebelum bahan dimasukkan. 2. Tetesi jeruk nipis sebelum di ulek ya.

Jika Anda pengemar sambal, jangan lewatkan untuk mencicipi sambal ijo.

Anda bisa membuat variasi sambal ijo.

Salah satunya dicampur dengan ikan teri, terung, ayam, dan lainnya.

Anda bisa menikmati menu sambal ijo dengan berbagai macam pilihan.

Tapi untuk resep rahasia sambal ijo RM Sari Bundo, ga akan dibahas disini ? kan namanya rahasia, jadi ga boleh tau ya, kalau mau tau silahkan jajal sendiri ke Jl.

Saat memasak Sambal Ijo Padang (Sambalado Mudo) banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Sambal Ijo Padang (Sambalado Mudo) agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat Sambal Ijo Padang (Sambalado Mudo) agar memperoleh hasil yang mantap

Memasak adalah tindakan yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sambal Ijo Padang (Sambalado Mudo) yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Sambal Ijo Padang (Sambalado Mudo), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sambal Ijo Padang (Sambalado Mudo) dengan benar. Selamat mencoba…!!!