Sambal hijau padang.
Artikel kali ini akan membahas mengenai sambal ijo dikebanyakan rumah makan padang. Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe. Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

I used to study in Bandung, Indonesia and every time I went there, I will never forget to eat in Padang or Minang restaurant.

And the must in my menu Sambal Ijo.

Try it, you are going to luv it.

Menu sarapan:

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Sambal hijau padang menggunakan 7 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Sambal hijau padang yaitu:

1. Ambil 17 buah cabai hijau besar.
2. Ambil 30 buah cabai rawit hijau.
3. Siapkan 2 buah tomat hijau.
4. Ambil 5 siung bawang merah.
5. Sediakan 3 siung bawang putih.
6. Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir.
7. Anda butuhkan Minyak untuk menumis.

For those who like it extremely hot, just add in more bird.

Angkat sambal dan sajikan bersama lauk yang lain.

Bahan Membuat Sambal Ijo Khas Padang Asli A.

Resep Pelengkap Nasi Padang: Sambal Lado Mudo (Sambal Hijau) ©Shutterstock.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana meramu Sambal hijau padang.

Cara memasak Sambal hijau padang

1. Rebus cabai hijau keriting, cabai rawit hijau, bawang merah, bawang putih, dan tomat hijau hingga empuk. Angkat dan tiriskan..

2. Ulek kasar rebusan tadi..

3. Panaskan minyak tumis ulekan cabai, beri garam dan gula pasir. Masak hingga harum dan matang..

4. Siap disajikan..

Menyantap nasi Padang tentu terasa belum lengkap tanpa kehadiran sambal ijo alias sambal lado mudo.

Olahan yang satu ini memang termasuk pelengkap nasi padang yang tak bisa ditinggalkan.

Sambal ijo Padang atau sambal lado mudo memiliki rasa yang khas.

Menyantap seporsi nasi Padang tentu belum lengkap rasanya jika tidak dimakan bersama sambal hijau atau sambal ijo yang khas.

Rasa sambal yang tidak terlalu pedas namun gurih tersebut, memang pas dipadukan dengan lauk-lauk khas Minangkabau yang kaya rempah.

Saat memasak Sambal hijau padang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Sambal hijau padang agar diperoleh hasil yang maksimal.

Cara membuat Sambal hijau padang agar mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah kegiatan yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Sambal hijau padang yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Sambal hijau padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sambal hijau padang dengan benar. Selamat mencoba…!!!