Lumpia Goreng isi Tahu.

Kamu dapat harus Lumpia Goreng isi Tahu menggunakan 8 bahan dan 11
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Lumpia Goreng isi Tahu

1. Siapkan , Kulit Lumpia (beli yang udah jadi).
2. Siapkan , Tahu Kuning.
3. Siapkan , Daun Bawang.
4. Siapkan , Daun Seledri.
5. Siapkan , Telur.
6. Siapkan , Penyedap rasa.
7. Siapkan , Merica bubuk.
8. Siapkan secukupnya , Garam.

Cara pembuatan Lumpia Goreng isi Tahu

1. Hancurkan tahu kuning sampai lembut, tekan-tekan menggunakan garpu hingga merata.

2. Potong tipis-tipis daun bawang dan seledri jangan lupa sebelum d potong d cuci dulu biar bersih kalo ngga d cuci jorok amat :(.

3. Pisahkan di wadah yang terpisah ntara putih telur dengan kuning telur, fungsinya : kuning buat campuran adonan dan putih buat perekat adonan/lem stelah finishing.

4. Satukan tahu hancur tadi dengan potongan daun bawang, seledri, penyedap rasa, merica bubuk, garam dan kuning telur.

5. Aduk hingga merata menggunakan sendok jangan pake sumpit lamaaa hhaha.

6. Seusai semua adonan menyatu dan merata ambil selembar kulit lumpia yang telah ready, tuangkan kurang lebih sesendok adonan d salah satu bagian kulit lumpia (usahakan posisi pinggir bagian tengah).

7. Kemudian gulung adonan mendekati ujung lembaran kurang lebih sisakan sekitar 1/3 jari, ujung lembaran oleskan dengan putih telur yang telah di pisahkan tadi dengan kuningnya kemudian gulung lagi dan oleskan lagi di bagian kiri kanan terus lipat (jangan lupa yang d oleskan putih telurnya itu bagian dalam yes karena buat perekat kulit lumpia).

8. Siapkan wajan di atas kompor dan tuangkan minyak goreng d dalamnya, kemudian nyalakan api pada kompor dan panaskan wajan yang berisi minyak goreng tersebut sampai minyak panas (ribet amat sih yak wkwk) paham kan ya? ?.

9. Seusai minyak panas kecilkan apinya terus Masukkan lumpia yang telah d adonin tadi ke dalam minyak panas td, api tetap kecil yaa. goreng hingga matang (kuning kecoklatan).

10. Note : apinya jangan kegedean ya lo kegedean nanti kulit lumpianya cepat coklat namun isinya kurang matang.

11. Seusai matang angkat terus tiriskan, kemudian hidangkan dengan cabe rawit ijo dan selamat menyantap ?.