Lumpia Goreng Semarang.

Kamu dapat memasak Lumpia Goreng Semarang menggunakan 19 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Lumpia Goreng Semarang

1. Siapkan 3 buah , Dada ayam rebus dan potong dadu.
2. Siapkan 1 buah , wortel potong dadu.
3. Siapkan Secukupnya , Rebung/bambu muda.
4. Siapkan Secukupnya , Tauge buang akarnya.
5. Siapkan 5 buah , bakso potong dadu.
6. Siapkan 3 butir , telur ayam di buat orak arik.
7. Siapkan secukupnya , Bawang daun.
8. Siapkan 3 butir , Bawang putih cacah.
9. Siapkan 3 butir , bawang merah iris halus.
10. Siapkan 3 buah , cabai rawit iris halus.
11. Siapkan secukupnya , Gula dan garam.
12. Siapkan secukupnya , Merica.
13. Siapkan , Bahan buat saus :.
14. Siapkan 2 butir , bawang putih cacah.
15. Siapkan Secukupnya , gula merah.
16. Siapkan Seujung sendok teh , Garam.
17. Siapkan 1 gelas kecil , air.
18. Siapkan 2 buah , cabai rawit iris halus.
19. Siapkan 1 sdm , tepung maizena.

Langkah-langkah pembuatan Lumpia Goreng Semarang

1. Membuat Saus :.

2. Rebus Air bersama gula jawa sampai larut, masukkan bawang putih cincang dan cabai. Tambahkan garam. Koreksi rasa. Masukkan tepung maizena yg telah di larutkan di air dingin. Aduk smp kental. Angkat..

3. Membuat isi lumpia :.

4. Tumis bawang putih dan bawang merah dan cabai sampai harum. Masukkan ayam dan telur orak arik, aduk rata..

5. Masukkan wortel, rebung, aduk rata, tambahkan sedikit air, beri garam dan lada, serta gula. Koreksi rasa..

6. Terakhir masukkan tauge dan daun bawang. Aduk sampai tauge layu. Angkat. Sisihkan..

7. Siapkan kulit lumpia, beri isian lumpia tadi. Gulung dan Goreng dalam api sedang sampai kulit kuning keemasan. Angkat. Tiriskan dan sajikan bersama acar timun dan daun bawang..