Soup Daging Rempah.

Kamu dapat harus Soup Daging Rempah menggunakan 17 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Soup Daging Rempah

1. Siapkan 400 gr , daging sapi.
2. Siapkan 1 buah , Wortel uk. Besar.
3. Siapkan 2 Buah , kentang.
4. Siapkan 1 buah , Tomat.
5. Siapkan 1 batang , daun bawang.
6. Siapkan 1 batang , daun seledri.
7. Siapkan 3 siung , bawang putih.
8. Siapkan 1 sdt , Lada hitam.
9. Siapkan 1 buah , kapulaga.
10. Siapkan 1 buah , peka / Bunga lawang.
11. Siapkan 1 ruas jari , kayu manis.
12. Siapkan 2 Buah , cengkeh.
13. Siapkan 1/4 buah , pala (diparut).
14. Siapkan 1 sdm , Garam (atau sesuai selera).
15. Siapkan 1 sdt , gula pasir (sesuai selera).
16. Siapkan , Kaldu bubuk bila suka (sy skip).
17. Siapkan , Bawang goreng buat taburan.

Langkah-langkah pembuatan Soup Daging Rempah

1. Rebus daging hingga empuk sy rebus pakai system 30 + 7 +30 (30 Menit rebus, diamkan 7 menit tetap ditutup kemudian rebus lagi 30 menit) Sehabis itu diamkan sampai dingin..

2. Potong2 kentang Dan wortel, kemudian haluskan Bawang Putih Dan Lada hitam sisihkan.

3. Buang lemak2 yg Ada dalam rebusan daging, kemudian masukkan masak daging lagi (tambahkan air bila perlu) masukkan semua Rempah – kapulaga, peka, cengkeh, kayu manis dan pala), biarkan sampai mendidih. Sehabis mendidih masukkan kentang biarkan sebentar (kurleb 5 Menit) kemudian masukkan wortel, tutup panci biarkan mendidih, Sehabis kentang Dan wortel matang, matikan api tambahkan Garam dan gula, koreksi rasa. Masukkan Tomat, Daun bawang dan seledri.

4. Kemudian angkat sajikan selagi panas dengan sepiring Nasi dan taburi soup dengan bawang Goreng ? selamat menikmati ?.