Sambal Ijo Padang.
Artikel kali ini akan membahas mengenai sambal ijo dikebanyakan rumah makan padang. Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe. Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

I used to study in Bandung, Indonesia and every time I went there, I will never forget to eat in Padang or Minang restaurant.

And the must in my menu Sambal Ijo.

Try it, you are going to luv it.

Menu sushi tei:

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Sambal Ijo Padang menggunakan 9 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Sambal Ijo Padang adalah:

1. Ambil Kira2 12 cabai ijo.
2. Anda butuhkan 6 cabai lalap ijo.
3. Ambil 1 tomat ijo.
4. Siapkan 2 bawang merah.
5. Ambil 2 bawang putih.
6. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut.
7. Ambil gula pasir.
8. Ambil garam.
9. Siapkan kaldu penyedap/masako.

For those who like it extremely hot, just add in more bird.

Rasanya kurang sempurna kalau ke rumah makan Padang tanpa mencoba sambal cabe ijo yang khas.

Mantap pastinya, khas dengan asam yang berasal dari tomat hijau sehingga sangat cocok dengan aneka masakan padang yang didominasi serta santan.

Bahan Membuat Sambal Ijo Khas Padang Asli A.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuat Sambal Ijo Padang.

Petunjuk membuat Sambal Ijo Padang

1. Rebus cabai, bawang merah, bawang putih, tomat.

2. Uleg semua rebusan.

3. Panaskan minyak sedikit, oseng oseng sambal, masukkan daun jeruk.

4. Sampai layu dan harum, tambahkan air sedikit, penyedap rasa, gula.

5. Di oseng terus, tapi jangan sampai kering, bisa tambahkan air sedikit2 tp jangan kebanyakan.

6. Masukkan garam, aduk, cek rasa.

7. Kira-kira 15 menit, angkat dan sajikan ☺.

Sambal Ijo is the icon Padang City, West Sumatra, Indonesia.

Sambal Ijo is often found in restaurants or padang food stalls as a complement to other dishes.

Sambal Ijo use green chili pepper for the basic ingredients so it has lil bit spicy taste.

Resep Pelengkap Nasi Padang: Sambal Lado Mudo (Sambal Hijau) ©Shutterstock.

Menyantap nasi Padang tentu terasa belum lengkap tanpa kehadiran sambal ijo alias sambal lado mudo.

Saat memasak Sambal Ijo Padang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Sambal Ijo Padang agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk buat Sambal Ijo Padang untuk memperoleh hasil yang mantap

Memasak adalah kegiatan yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sambal Ijo Padang yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Sambal Ijo Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sambal Ijo Padang dengan benar. Selamat mencoba…!!!