Itiak lado mudo.
Itiak Lado Mudo Pak Ayang adalah masakan turun temurun dari keluarga “Pak Ayang”, yang berasal dari nagari sianok Bukittinggi yang terkenal dengan Ngarai Sianok-nya. karena rasanya yang sangat lezat, itiak lado mudo ini selalu menjadi primadona di setiap acara keluarga. Rasanya yang pedas menjadi ciri khas yang bikin orang ketagihan. Kalau sudah, berikan taburan bawang goreng ke dalam masakan. Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Crunchy Korean fried chicken recipe (Dakgangjeong: 닭강정) -.

Resep itiak lado mudo – Itiak Lado Mudo adalah makanan khas padang yang sangat di sukai oleh masyarakat minang.

Dan masakan ini sudah menyebar ke seluruh indonesia bahkan di beberapa kota besar.

Menu sarapan:

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Itiak lado mudo menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Itiak lado mudo seperti berikut:

1. Ambil Itik atau bebek 1 ekor (belah 4).
2. Siapkan Jeruk nipis.
3. Sediakan 4 lembar Daun jeruk.
4. Siapkan 4 lembar Daun salam.
5. Sediakan 1 liter Santan.
6. Anda butuhkan 1 batang Serai memarkan,.
7. Siapkan 2 lembar daun kunyit, simpulkan.
8. Anda butuhkan 3 cm lengkuas geprek.
9. Anda butuhkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
10. Anda butuhkan Bumbu halus.
11. Ambil 8 siung bawang putih.
12. Siapkan 10 butir bawang merah.
13. Siapkan 250 gr Cabe hijau (cincang kasar).
14. Anda butuhkan 3 buah kemori sangrai.
15. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
16. Ambil 1/2 sdt merica.
17. Sediakan 3 cm Jahe.
18. Siapkan 2 sdt garam.

Mungkin kamu yang belum pernah nyoba masakan ini kamu wajib nyoba.

Karena makanan ini sangat enak dan memiliki cita rasa yang khas.

Mangkanya saya […] Gulai Itiak Lado Mudo adalah masakan khas masyarakat Minang terutama di daerah Kabupaten Agam dan Kota Bukittinggi, masakan ini adalah salah satu makanan faforit orang minang terutama Bukittinggi dan sekitarnya, resep ini berbahan dasar itik/bebek yang dibakar setelah dipotong guna untuk menghila.

Rasanya Sangat Pedas Namun Sangat Enak dan Gurih.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana meracik Itiak lado mudo.

Langkah-langkah meracik Itiak lado mudo

1. Cuci bersih itik. Bakar/garang sebentar agar bulu-bulu halus hilang dan keluar minyaknya. Cuci bersih itik kembali lalu potong jadi 4 bagian. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis lalu diamkan selama 15 menit.

2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam hingga harum..

3. Masukkan itik, serai, daun kunyit, dan lengkuas. Aduk rata..

4. Tuang santan lalu aduk rata. Biarkan masak dengan api kecil selama 60 menit atau hingga itik empuk. Angkat. Siap disajikan ?.

Berwisata sambil mencicipi kuliner khas daerah merupakan suatu pengalaman menarik.

Salah satu kuliner khas Nagari Koto Gadang, Kabupaten Agam, Sumatera Barat adalah Gulai Itiak Lado Mudo.

Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau.

Itiak lado muda ini adalah salah satunya.

Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.

Saat memasak Itiak lado mudo banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Itiak lado mudo agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips membuat Itiak lado mudo agar mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah aksi yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Itiak lado mudo yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Itiak lado mudo, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Itiak lado mudo dengan benar. Selamat mencoba…!!!