Roti kerap
identik dengan kuliner khas Barat yang dijadikan sebagai menu sarapan pagi. Namun
ternyata di Indonesia, kita sanggup menemukan roti tradisional khas Indonesia yang
hanya sanggup kamu jumpai di daerah-daerah tersebut. Roti-roti tradisional ini
merupakan roti lawas yang kelezatannya telah melegenda. Dari sekian banyak roti
tradisional yang ada dimiliki daerah-daerah di Indonesia, ada lima yang amat
populer dan cita rasanya tidak kalah dari roti modern, adalah:

1. Roti Unyil

Sumber : Pergikuliner.com

Pertama ada
roti unyil yang menjadi oleh-oleh khas kota Bogor. Roti unyil ini memiliki
bentuk yang kecil sehingga dikatakan unyil. Roti unyil memiliki beragam isian,
mulai dari cokelat, keju, pisang, abon, strawbery, dan masih banyak lagi.
Harganya terbilang amat murah dan terjangkau. Saking terkenalnya, gerai roti
unyil yang ada di Bogor ini kerap dipadati oleh pengunjung ketika akhir pekan
atau masa liburan sehingga kamu harus rela mengantri.

2. Roti Buaya

Sumber : Traveltodayindonesia.com

Kedua ada
roti buaya yang terkenal sebagai roti yang dibawa sebagai hantaran ketika
pernikahan adat Betawi. Seperti namanya, roti buaya merupakan roti manis
berbentuk buaya yang di dalamnya terdapat isian cokelat, keju parut, hingga
selai buah. Biasanya masyarakat Betawi akan membawa roti buaya sepasang, yakni
laki-laki dan perempuan. Buat roti buaya perempuan, pada bagian atas atau
sampingnya terdapat anak buaya yang menjadi lambang kesuburan.

3. Roti Ganjel
Rel

Sumber : Phinemo.com

Buat kamu
yang sering jalan-jalan ke Semarang pasti tahu roti ganjel rel. Roti dengan
nama unik ini merupakan oleh-oleh khas Semarang dan telah ada sejak zaman
kolonial Belanda. Roti ganjel rel atau yang juga dikenal dengan nama roti
gamblang merupakan roti yang bentuknya menyerupai bantalan rel dengan tekstur
padat cenderung keras dan memiliki warna cokelat tua dengan taburan biji wijen
putih di atasnya.Rasanya tidak terlalu manis tetapi aromanya wangi karena
ada campuran kayu manis di dalamnya.

4. Roti Sisir

Sumber : Pergikuliner.com

Pernah
mendengar nama roti sisir? Roti yang satu ini rupanya telah ada sejak tahun
1955 dan masih menjadi favorit banyak orang di daerah Jawa Timur bakal
dijadikan sebagai oleh-oleh. Dinamakan roti sisir karena bentuknya yang
menyerupai sisir. Roti sisir terbagi menjadi dua jenis, yakni roti sisir kering
dan roti sisir basah yang masing-masing, ada yang dilapisi roomboter dan ada
yang tidak. Roti ini memiliki cita rasa gurih dan manis serta ada campuran
tekstur creamy.

 

5. Roti
Bagelen

Sumbee : Klimg.com

Terakhir ada
roti bagelan yang merupakan roti tradisional asal Purworejo, Jawa Tengah. Roti
bagelan ini merupakan roti manis yang dibelah menjadi dua bagian terus diolesi
dengan roomboter dan dipanggang sehingga teksturnya menjadi agak renyah. Rasanya
amat manis dan aromanya wangi. Roti bagelan ini dijual dalam bentuk kemasan.
Satu kemasannya sanggup berisi 6-12 buah roti bagelan.

Itu dia lima aneka roti tradisional yang tidak kalah rasanya dengan roti-roti modern yang biasa ada di bakery atau toko roti di dalam mall. Nah, kalau kamu termasuk penggemar roti, kamu wajib banget buat datang ke toko roti rekomendasi PergiKuliner seperti di bawah ini!

Beri tahu teman perihal ringkasan ini via: