17.Daging Sapi Kentang bumbu kecap.

Kamu dapat memasak 17.Daging Sapi Kentang bumbu kecap menggunakan 24 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan 17.Daging Sapi Kentang bumbu kecap

1. Siapkan 200 gram , daging sapi tanpa lemak,cuci,iris tipis.
2. Siapkan 1 buah , kentang ukuran besar,potong².
3. Siapkan 2 lembar , Daun salam.
4. Siapkan 1 lembar , daun jeruk.
5. Siapkan 2 cm , lengkuas geprek.
6. Siapkan , Minyak.
7. Siapkan , Garam.
8. Siapkan , Gula pasir.
9. Siapkan , Penyedap.
10. Siapkan , Kecap.
11. Siapkan , Saos tiram.
12. Siapkan , Lada bubuk.
13. Siapkan , Bawang merah goreng.
14. Siapkan , ?Bahan merebus daging :.
15. Siapkan , Air.
16. Siapkan , Bumbu uleg (2 siung bawang putih dan 2 cm kunyit).
17. Siapkan , Sereh geprek.
18. Siapkan 1 sdt , garam.
19. Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
20. Siapkan , ?Bumbu halus :.
21. Siapkan 5 siung , bawang merah.
22. Siapkan 2 siung , bawang putih.
23. Siapkan 2 biji , cabe keriting.
24. Siapkan Sesuai selera , cabe rawit.

Cara pembuatan 17.Daging Sapi Kentang bumbu kecap

1. Rebus irisan daging sapi dengan air saja sampai mendidih,angkat tiriskan,air rebusan dibuang.

2. Pukul² irisam daging sapi dengan ulekan sampai tipis…. Satu per satu hingga selesai, dan rebus kembali dengan air,bumbu uleg,sereh,garam,kerumbar bubuk,tunggu sampai mendidih,cek apa telah empuk,kalo telah angkat tiriskan,air jangan d buang,sisihkan.

3. Panaskan minyak,tumis bumbu halus,tambahkan lengkuas,daun jeruk,daun salam,sampai harum,masukkan daging,aduk rata,tambahkan sedikit air kaldu.

4. Masukkan kentang,tambahkan air kaldu lagi,tambahkan gula,garam,penyedap,kecap,saos tiram….koreksi rasa ya…kaldu telah asin jangan sampai keasinan ya…sesuai selera aja…..

5. Tunggu sampai air susut..angkat.sajikan dengan taburan bawang merah goreng.