12. Tetelan Sapi Masak Kecap.

Kamu dapat harus 12. Tetelan Sapi Masak Kecap menggunakan 22 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan 12. Tetelan Sapi Masak Kecap

1. Siapkan 500 gr , tetelan sapi.
2. Siapkan secukupnya , air buat merebus.
3. Siapkan secukupnya , minyak goreng buat menumis bumbu.
4. Siapkan , bumbu halus.
5. Siapkan 15 buah , cabai merah kriting (sesuai selera).
6. Siapkan 4 siung , bawang merah.
7. Siapkan 3 siung , bawang putih.
8. Siapkan 3 butir , kemiri.
9. Siapkan 1 sdm , merica hitam.
10. Siapkan 2 sdm , andaliman (boleh skip).
11. Siapkan 5 cm , lengkuas.
12. Siapkan 2 cm , jahe.
13. Siapkan secukupnya , merica bubuk.
14. Siapkan , bumbu cemplung.
15. Siapkan 2 buah , asam patikala geprek(boleh skip).
16. Siapkan 2 lembar , daun salam.
17. Siapkan 2 buah , sereh kecil geprek.
18. Siapkan , bumbu rasa.
19. Siapkan secukupnya , garam.
20. Siapkan secukupnya , gula putih.
21. Siapkan secukupnya , MSG bila suka.
22. Siapkan secukupnya , kecap manis.

Langkah-langkah pembuatan 12. Tetelan Sapi Masak Kecap

1. Cuci bersih tetelan berlanjut rebus sebentar sampai mendidih. Berlanjut angkat.

2. Pada wajan teflon panas masukkan tetelan berlanjut sangrai sampai mengeluarkan minyak. Sesudah minyaknya keluar banyak angkat tetelan pisahkan dan tuang minyaknya ke wadah lain.

3. Potong2 tetelan sapi.

4. Dalam wajan panaskan sedikit minyak berlanjut tumis bumbu halus dan bumbu cemplung kecuali asam patikala sampai wangi berlanjut tambahkan tetelan sapi aduk rata.

5. Tambahkan air, bumbu rasa, asam patikala berlanjut aduk rata.

6. Tutup wajan berlanjut masak dengan api kecil sampai air menyusut.

7. Angkat dan tetelan sapi kecap siap dihidangkan.